一条700公斤重的格陵兰鲨鱼死于冰岛人手中

随着高射炮的一声射击，一条700公斤重的格陵兰鲨鱼死在了冰岛人的手中。 紧接着，鲨鱼尸体就被拖上岸，制成了残忍的美味——鲨鱼干。

也就是说，相传在世界最黑暗美食中排名第二的冰岛鲨鱼干，很多游客还没开始吃就已经被拒之门外了。 因为干鲨鱼的味道太难闻了，难以下咽。 据吃过的人说，感觉就像是在厕所里泡了很久的烂肉。

总之，有很浓的氨味，还伴有夸张的感觉。 整个事情很奇怪。 除了当地人能忍受之外，其余的人基本上都吃不了第二口。

但这对于以前的冰岛人来说却被认为是难得的美味，因为冰岛地处北极圈，岛屿大部分被冰川覆盖，气候恶劣得难以想象。

而且气温基本为零左右，最冷的时候甚至可以达到-38℃。 连蚊子都无法正常繁殖，更不用说发展农业了。 因此，冰岛资源匮乏，只能依靠海洋生物。

因此，它们捕食大而多肉的鱼类，制作各种食物，并储存起来过冬。 除了须鲸被带走外，格陵兰鲨也被捕食。

格陵兰鲨鱼是一种非常长寿的动物。 它们的寿命可达九十岁左右，甚至有三四百岁的。 不管怎样，只要他们经常保持静止，他们就可以活很长时间。

这是因为格陵兰鲨鱼生活的地区温度实际上较低，导致食物较少。 为了减慢新陈代谢，他们会减少活动频率，减慢游泳速度，然后将心率减慢至低至一分钟。 跳至五次即可达到少运动、多睡眠的目标。

这就是格陵兰鲨长寿的秘密，而且由于它的新陈代谢减慢，格陵兰鲨体内的细胞更新速度也会减慢，从而限制了它的生长速度。 即使它们活一年，也只会长一厘米左右。

因此，格陵兰鲨要成长到成年并繁殖并不容易。 但为了生存，冰岛人别无选择，只能将屠刀转向他们。

不过，值得注意的是，格陵兰鲨为了适应深海的生活，体内会产生足量的氧化三甲胺，以平衡深海的高渗透压。 三甲胺氧化物是一种剧毒物质。 为了维持自身的平衡，它们会分泌尿素。

这也让格陵兰鲨变得难吃。 那么，冰岛人是如何应对的呢？ 起初，冰岛人捕获格陵兰鲨后，只取皮、牙齿和肝脏，分别制成衣服、工具和鱼油，而将剩下的鱼肉全部扔掉。

这种浪费的方式让很多人心疼，但又没有办法吃掉。 直到维京人后来发现制作鲨鱼干不仅味道更好，而且还可以延长保质期，一切都改变了。

从此，冰岛人捕获格陵兰鲨鱼时，都会将鲨鱼切成块，在阳光下晒干，然后埋在沙子里深度发酵。 肉充分发酵后就可以正常食用了。 虽然味道还是不好，但是在冰岛人可以接受的范围之内，就像瑞典人吃鲱鱼罐头一样。

如今，随着生活条件的改善，冰岛鲨鱼干已经成为一种特色美食，基本上都是游客和当地人食用。 按理说，捕获的鲸鱼和鲨鱼的数量应该减少，但为什么冰岛每年仍然捕获大量的鲸鱼和鲨鱼呢？

事实证明，他们也有一条产业链，将这些生物出售给日本等有需要的国家。 他们除了自己捕捞大量鲸鱼，导致鲸鱼种群面临危险外，还从其他国家进口鲸鱼。

这种行为严重威胁了这些海洋生物。 希望他们立即停止，让鲨鱼和鲸鱼恢复平静的生活。

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