小龙虾怎么做好吃又简单,江苏常州小龙虾做法

江苏常州十三香小龙虾做法小龙虾怎么做好吃又简单：
1.准备好大蒜头、生姜条、紫洋葱片、青椒片
2.小龙虾用水冲洗，(注:有时间的话，可以抽取一下虾肠线，不抽也可以就是在食用时自己再抽取食用也行)
3.然后准备油锅，倒入1升大豆油，烧至200度(冒青烟)分批倒入小龙虾油炸(温馨提示:不可一下子倒入大量小龙虾，这样油会溢出以免造成安全隐患，分批量少炸出的小龙虾壳也会炸的脆，肉也会鲜嫩)
4.小龙虾壳炸至变红(约2分钟左右)捞出放器皿准备。
5.油锅洗净，加入一勺大豆油，把前面准备的大蒜头、洋葱、姜条、青椒放入煸炒。
6.然后放入前面炸好的小龙虾。
7.加入小龙虾酱料，撒入少许王守义十三香粉。
8.翻炒几下
9.然后加入生抽、老抽、白糖、啤酒1/3罐、水一小碗(约200毫升)加盖焖煮5分钟
10.再出锅前加少许盐，鸡精，麻油，整根香菜之后再翻炒2分钟即可装盘。

垂涎欲滴的蒜香小龙虾怎么做好吃又简单

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主料龙虾 ：1500。辅料 蒜 ：50 葱 ：10 盐 ：30 姜 ：10 醋 ：5ml

白煮小龙虾怎么做好吃

白煮鲜活小龙虾    





主料


小龙虾    姜    黄酒         
白煮鲜活小龙虾的做法步骤

1. 首先当然一定要鲜活的小龙虾啦

2. 剪去脚脚和小的钳子，大的钳子要留下，有肉的。然后用刷子刷干净

3. 从尾部抽取虾线

4. 清理好后，反复过几遍水
5. 倒入锅中，加适量清水，不需要太多，因为小龙虾里有水。放入姜丝，黄酒，少许盐。焖锅水煮吧。静待完成

6. 鲜红的小龙虾做好啦

7. 虾壳完全去掉，也不要去吸里面的东西，脏东西都在里面哦。剥皮后蘸酱油和醋还有姜沫调的蘸汁吃，鲜美啊
小贴士
小龙虾因为生长在小河沟里所以清洗起来一定要仔细

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