吃黑鱼的好处有哪些？营养价值高，深受欢迎

我们都知道，黑鱼的做法多种多样，味道鲜美，营养价值高，深受人们的喜爱。 吃黑鱼可以有效改善贫血、促进伤口愈合、治疗水肿、提高脑力。 下面我们就来仔细看看吧！

吃黑鱼的好处

哺乳期

黑鱼富含蛋白质和多种氨基酸。 孕妇食用黑鱼汤可以为身体提供充足的蛋白质和氨基酸，为母乳的分泌提供充足的蛋白质来源，促进泌乳。

改善贫血

黑鱼的铁含量也很高。 铁是人体内合成血红蛋白的主要原料之一。 黑鱼的蛋白质含量非常高。 与铁一起可以合成血红蛋白。 具有补血的功效，非常适合贫血的人食用。

促进康复

黑鱼含有大量的蛋白质，其体重的25%是蛋白质。 这种高蛋白吸收率高，吸收率可达85%以上。 是一种高档滋补品，非常适合产后、手术后和大病患者食用。 促进体力恢复和伤口愈合，这也是普通患者吃黑鱼汤的主要原因。

治疗水肿

黑鱼有健脾利水的功效。 民间常用黑鱼汤来治疗各种水肿。 如心脏病肾性水肿、营养失调性水肿、孕妇水肿、脚气性水肿等。

提高脑力

黑鱼含有一定量的脂肪，大部分是不饱和脂肪酸。 DHA是促进脑力的关键元素。 食用它可以促进婴幼儿大脑发育，改善老年人记忆力衰退。 是补脑食品之一。

吃黑鱼的坏处

消化不良

黑鱼是一种高蛋白食品。 蛋白质在胃肠道的消化吸收非常有限。 大量食用黑鱼很容易导致蛋白质过多，出现腹胀、腹泻等消化不良症状。

宫寒痛经

黑鱼是淡水鱼，性寒。 这种寒凉的食物不宜过多食用。 吃太多会导致脾胃虚寒。 年轻女性经期不宜食用。 吃太多容易引起宫寒、痛经。

黑鱼的营养成分

黑鱼的蛋白质含量高，达19.5克，脂肪含量低，钙含量比其他鱼类高。 还含有多种维生素和无机盐，以及瓜氨酸、丝氨酸、蛋氨酸等十八种维生素。 氨基酸，黑鱼肉的蛋白质结构柔软，容易被人体消化吸收。 营养全面、肉味鲜美，是一种优良的保健食品。

黑鱼的营养价值

1、黑鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、无机盐、维生素、钙、磷、铁、锌、硒、镁、钾、钠、铁等矿物质，营养价值非常高。

2、黑鱼具有祛风消疳、利尿消肿、补脾益气的功效。 可辅助治疗肺炎、急性肾炎、咽炎等十多种疾病，是非常好的食补和滋补食品。 特别适合体质虚弱、低蛋白血症、贫血、营养不良、脾胃气虚的人食用。

3、吃黑鱼可以补充大量的氨基酸，可以帮助身体增强抗病能力。

黑鱼的食疗作用

黑鱼性寒，味甘，归脾、胃经。 除具有补脾利尿、祛瘀生新、解毒清热、滋补肝肾等功效外，还有催乳、补血的功效。 常用于治疗水肿、湿热、脚气、痔疮、疥疮等疾病。 适合孕妇及体质虚弱的人食用。 黑鱼还具有伤口消炎的作用，所以适合刚做完手术的人。 生姜、红枣煮黑鱼对治疗肺结核有辅助作用； 与红糖炖服可治肾炎； 孕妇吃清蒸黑鱼可以催乳、补血。

吃黑鱼的注意事项

一般人群都可以吃黑鱼，特别是孕妇、体虚者、刚做完手术的人，吃黑鱼是有益的。

有疮疮的人不宜吃黑鱼，因为它很容易留下白色疤痕。 另外，黑鱼不能吃太多，否则会引发顽固性疾病。

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