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龙利鱼的做法有哪些呢？怎么吃才好吃

admin2 2023-12-17 技巧评论

龙利鱼的做法一：蒜蓉粉丝龙利鱼

1、龙利鱼切块，加入适量胡椒粉、料酒1勺、生抽半勺、盐1撮、淀粉1茶匙腌制10分钟。将粉丝放入冷水中浸泡至软。

2、金针菇洗净备用，蒜切末，加入蒸鱼鼓油3汤匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、食用油1汤匙，搅拌均匀，形成蒜汁。

3、将粉丝放在盘中龙利鱼是什么鱼，上面放上金针菇，淋上一半蒜蓉酱。将龙利鱼放在上面，淋上其他蒜蓉酱。

4、蒸锅内的水烧开后，将龙利鱼放入水中，大火蒸10分钟。

5、撒上葱花和小米椒，锅中烧热适量油，淋在鱼上，即可上桌。

龙里鱼食谱2：花椒龙里鱼

1、龙利鱼排加少许盐和料酒腌制入味。

2.然后将切片放入盘中，锅中水烧开后蒸十分钟，关火小火煮五分钟，取出，倒掉盘中的水。

3.干红辣椒段浸泡至软。新鲜的红辣椒更好。

4.清蒸龙里鱼。

5、将红辣椒和花椒摆好，烧热油淋在花椒上，淋上蒸鱼豉油即可。

龙利鱼食谱3：葱油龙利鱼

1.大葱切丝备用。

2、将龙利鱼放入蒸锅中，大火烧开，蒸五分钟。

3.将蒸好的鱼取出，换装盘，撒上适量的胡椒粉和白糖。

4、将葱丝、香菜均匀地摆在鱼身上，淋上适量的蒸鱼豉油。

5、锅中放入适量的油，烧热。

6.将热油均匀地淋在葱丝上即可食用。