炒田螺的方法有哪些？清洗田螺有妙招！！

其实，炒田螺的方法很简单，在家就能轻松完成，所以如果不想出去吃的话，买点田螺在家炒一下也是完全可以的。 不过，想要田螺吃起来无沙、干净、口感更好，前提就是要清洗干净。 仅当它们被彻底清洁时。

那么在清洗蜗牛的时候，使用什么方法以及如何操作呢？ 在清洗过程中，大多数人都知道如何加盐，但仅仅加盐是不够的。 如果你想让蜗牛吐沙彻底，吃得放心，而且干净无异味，记得多加一点调料。

如何清洁蜗牛

所需材料：蜗牛、水、盐、油

1、先把蜗牛放在水龙头下搓洗一会儿，去除其表面的一些污垢、青苔之类的东西。

2、然后准备一盆水，倒入一汤匙盐。 加盐后，很多人可能会直接把螺蛳放进去泡。 事实上，这是错误的。 你需要在这里多放一些调味料来洗掉它。 蜗牛会更干净，沙子、鸡蛋等都会消失。

3.这种调味料是芝麻油。 加入适量香油田螺怎么洗最快最干净，调匀，然后将螺蛳放入浸泡。 为什么要放芝麻油？ 因为芝麻油的香味比较浓。 浸泡过程中，可以把蜗牛体内的小虫子和其他脏东西吸出来。

4、浸泡1-2小时左右，螺蛳就非常干净了。 加入芝麻油也会缩短吐沙的时间。 泡完螺蛳后，我们用钳子把螺蛳的尾巴一根一根剪掉，最后用水冲洗几次，直到水完全干净，就可以用来做饭了。

这样处理过的田螺，就会非常干净，味道鲜嫩，没有一丝沙子。 煎之前记得先在锅里焯一下。 夏天来一盘香辣炸田螺，一口吃下去。 这不是太令人满意。 大人和孩子都喜欢它。

尖端：

清洗螺蛳，如果想要洗得更彻底、更干净，除了盐之外，还需要额外添加一种调料。 这个调料是芝麻油，也可以用食用油。

螺蛳洗净后，记得用剪刀或钳子把尾部剪掉再煎。

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