鲍科鲍属动物——鲍鱼软体的由来和鉴别

鲍鱼的身体外面覆盖着一层厚厚的石灰质外壳。 它的外壳是右旋螺壳。 鲍鱼的单壁壳坚硬，呈右旋状，表面呈深绿褐色。 贝壳内侧的紫、绿、白等颜色交相辉映，看上去就像是珠宝。

此外，鲍鱼壳具有一系列螺旋状排列的突起，从壳的顶部到腹面逐渐增大。 其中一些靠近螺纹末端的突起上穿有孔，孔的数量因物种而异。 我国北方分布有4～5只熊猫鲍鱼，南方分布有7～9只杂色鲍鱼。 在我国古代，鲍鱼因其特性而被称为“九孔螺”。

科学介绍：

鲍鱼的柔软部分有宽而扁平的肉足。 软体呈扁椭圆形，黄白相间，大的如茶碗，小的如铜钱。 鲍鱼依靠厚足和平底紧贴岩石，在礁石庇护所和洞穴中爬行。 鲍鱼肉足的附着力相当惊人。

壳长15厘米的鲍鱼，吸力可达200​​公斤。 无论多大的风浪袭来，都无法将其抬起。 捕捉鲍鱼时，只能趁其不备，用铲子以迅雷不及掩耳之势将其铲倒或掀翻，否则即使把它的壳敲破，也永远取不下来。

鲍鱼的头部非常发达，两条触手伸出时又细又长。 触角基部背侧有一短突起，突起末端长有眼睛。 两触角之间有头叶。 头叶腹面有向前延伸的吻部鲍鱼什么意思，吻部前端有口。

口内有强大的齿舌。 齿舌是许多贝类的独特器官。 它是一条几丁质带，上面有许多排小齿。 它的形状像一个文件。 贝类使用这些小牙齿来刮擦和研磨食物。

一般来说，草食性物种的小齿数量较多，顶端呈圆形，而肉食性物种的小齿数量较少，但力量强大，顶端常有钩子或刺。 鲍鱼是草食性物种，因此它的齿舌有大量的小牙齿。

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