鲤鱼焙面是哪个省份的名菜

• 鲤鱼焙面是哪个省份的名菜

鲤鱼焙面是河南省郑州市的著名菜肴。

- 鲤鱼焙面是豫菜传统名菜，属于豫菜。鲤鱼焙面以名贵主料，辅以干辣椒段、香醋、绍酒等制成。色泽红亮，酸甜清香，鲜嫩爽口。

如果您想尝试这道菜肴，建议您前往河南省郑州市，那里有众多美食店家提供这道名菜。

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鲤鱼焙面是河南省的经典名菜，属于豫菜。

河南名菜鲤鱼焙面是用新鲜鲤鱼搭配面粉、糖、醋一起烹制而成，吃起来外酥里嫩，酸甜可口，特别下饭。鲤鱼焙面除了是河南的名菜，还是北京“烤肉宛饭庄”的十大招牌名菜之一。

另外，鲤鱼焙面作为河南传统名菜，做好后菜品味道酸甜可口，吃起来外酥里嫩，而且菜品具有非常悠久的历史，也是河南人待客的一道家常菜。

以上信息仅供参考，如需了解更多，请查阅相关书籍或咨询专业人士。

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