鲤鱼焙面图片

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鲤鱼焙面图片如下：

图片来源：中国杭州西湖饭庄

图片中的菜品色香味俱全，鲤鱼颜色红亮，面呈焦黄，形如灯笼，口感外酥里嫩，十分诱人。配以面条，口感更佳。

如需了解更多关于鲤鱼焙面的信息，可以前往美食网站或咨询专业厨师。

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1. 鱼要选择新鲜的鲤鱼，鱼身要完整，表皮要光滑，肉质要紧密。

2. 炸鱼前，要将鱼用料酒、盐、醋、胡椒粉腌制20分钟以上，这样在烹制过程中，鱼才不会粘锅。

3. 炸鱼要热油下锅，中火慢炸，炸至外酥里嫩。

4. 焙面的面条要先煮至7分熟，捞出沥干后要充分拌上熟油后再使用。

5. 需要注意火候，烹汁时要用中小火，以免成菜过咸或过淡。

6. 在食用前，可以按照个人口味搭配不同的酱料或者蘸汁。

以上信息仅供参考，如果还有疑问，建议咨询专业厨师或餐馆老板。

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