罗非鱼的营养价值及功效

• 罗非鱼的营养价值及功效

罗非鱼的营养价值及功效如下：

营养价值。罗非鱼肉质细嫩，肉味鲜美，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，尤其适宜温热不怕热的病人、有骨质疏松的中老年人，以及需要养颜护肤的人群食用。

功效。罗非鱼有促进消化、美容、利尿消肿、补血等功效。它能够辅助患者治疗患者消化不良、水肿和贫血，还能增强患者免疫功能，促进身体内新陈代谢和废物的排出，有利于身体健康。

以上信息仅供参考，建议咨询医生或营养师获取更准确的意见。

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营养价值。罗非鱼肉质细嫩，肉味鲜美，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。其蛋白质含量的比例较高，而且易被人体吸收，利用率高达98%左右，是一种优质蛋白^[2][3]^。

功效。罗非鱼有滋补强身、和中开胃的作用，对于身体虚弱、食欲不振的患者，有一定的改善作用^[3]^。

罗非鱼虽然营养价值高，但是也有一些食用注意事项：

不宜过量。罗非鱼虽然营养丰富，但是不宜过量食用，因为其含有较多的嘌呤和磷离子，过量食用不利于身体健康^[4]^。

不宜生吃。罗非鱼体内会有寄生虫的存在，必须彻底煮熟后才能食用^[2]^。

忌与某些药物同食。服用某些药物时不宜吃罗非鱼，比如感冒药、止痛药、消炎药等，因为鱼类中的蛋白质可与这类药物结合，影响药效发挥^[3]^。

此外，罗非鱼是发物，有慢性疾病和过敏体质的患者不宜吃^[4]^。

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