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一、大马哈鱼和三文鱼有区别吗
在市场上经常有大马哈鱼和三文鱼售卖,二者在我国都可以买到。很多人在见到二者的时候,会将它们混淆。其实,二者在外观上的确是比较类似的。它们外观相似是有依据的,这是因为它们所属的类别比较相似,都是硬骨鱼纲辐鳍亚纲鲑形目鲑科中的鱼。不过,从更具体的分类来看,二者还是有区别的,并不是同一种鱼。不过,在一些地区也会将三文鱼俗称作大马哈鱼,此时它们就是同一种鱼的不同称呼。当然,若是从严格的分类看,二者不是同一种鱼。
二、大马哈鱼和三文鱼区别是什么
上面已经介绍过,大马哈鱼和三文鱼从严格的分类上来说是有区别的,这是因为它们的属和种是不同的。具体来看,大马哈鱼是太平洋鲑属大马哈鱼种的,而三文鱼则是鲑属鲑鱼种的。因此,可以看出它们是有差异的两种鱼。虽然它们有比较近的亲缘关系,不过还是不应该将二者混淆。
由于二者在类别上是不同的,所以在其它很多地方也是有差异的。比如大马哈鱼和三文鱼所包含的具体品种就是不同的。驼背大马哈鱼、孟苏大马哈鱼、银大马哈鱼等品种是属于大马哈鱼的;挪威三文鱼、美国三文鱼等品种则是属于三文鱼的。另外,从外观来看,大马哈鱼和三文鱼也有一定的差异,大马哈鱼背部是黄绿色的,腹部是银白色的;三文鱼的身体是银灰色的,肉是粉红色的。
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