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黑鱼有小刺吗,小刺多吗

kaifamei 2024-01-11 技巧 评论

一、黑鱼有小刺吗

鱼刺是很多鱼类共有的构造之一,也是一种十分重要的构造。不过鱼类的品种众多,它们的鱼刺在体内的分布也并不都是完全一样的,比如鱼刺的数量就是差异的一个重要方面,有些鱼的刺多,有些鱼的刺则比较少。另外,不同鱼类的小刺也是不同的,有些鱼多小刺,而且数量非常多,有些鱼的小刺则基本没有。

从小刺的有无来看,黑鱼也是有小刺的,但总体来看分布并不多,它们的肌肉之间基本是没有刺的。黑鱼的刺大都只是一些体型比较大的刺,也就是分布在它们身体正中央的主刺。当人们在挑选食用鱼时,小刺的多少就是他们考虑的一个重要问题。由于黑鱼的小刺很少,它们就因此受到了很多人欢迎。

二、黑鱼小刺多吗

上文已经介绍过,黑鱼有小刺,但黑鱼的小刺数量很少,细刺也很少,因此才受到欢迎。其实黑鱼不仅小刺少,而且总体来看它们身体中的刺就是比较少的,主要就是大刺,而且是均匀、整齐排列在身体中央的大刺。因此,若是将其作为食材的话,处理起来是非常方便的,很容易将它们的鱼刺都片掉。相比较生活在我国的其它常见淡水鱼,比如草鱼、鲤鱼、鲫鱼来说,同属于淡水鱼的黑鱼鱼刺算是比较少的。且它们的营养又比较丰富,味道也不错。

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