刀鱼有鳞么，有刺么

一、刀鱼有鳞么

刀鱼是生活在我国的众多鱼类之一，市场上经常能够见到这种鱼被售卖。鱼类的身体表面不仅有鱼皮，而且还有鳞片这一构造，鳞片是鱼类所特有的，但鱼鳞这一构造也不是所有鱼类都有的，根据这一标准还可以对鱼类进行划分。刀鱼是有鳞片的一种鱼，它们的鳞片大多集中在它们的腹部。仔细观察就可以明显看到，鳞片的形状是锯齿状的棱鳞。

鱼类的鱼鳞贴在它们的身体表面，具有比较重要的作用，刀鱼的鱼鳞也是如此。虽然它们的鳞片数量并不是特别多，不过对于它们的生命活动还是具有比较重要的意义。比如，水中的一些细菌和有害物质就会因为鱼鳞的阻挡无法进入刀鱼的体内，对它们来说保护作用非常大。在食用的时候，这些鱼鳞也基本不需要处理，因为它们的组成部分之中有很大的比例是脂肪，在将它们弄熟的时候鱼鳞很多都会直接融化掉。

二、刀鱼有刺么

跟鱼鳞一样，鱼刺也是鱼类的身体构造之一，而且跟鱼鳞一样也是比较重要的。不过相对来说鱼刺对于鱼类更加重要，这就使得大部分鱼类都有刺。刀鱼也是典型的鱼类之一，它们自然也是有刺的。不同鱼类在很多方面都是不同的，鱼刺数量也是差异性的表现之一，刀鱼算是一种刺比较多的鱼。而且，它们的刺是比较细的，也是比较密集的，所以处理起来就会麻烦一些。但它们营养多，所以还是受到了很多人的欢迎。

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