淡水石斑鱼 联盟工业化循环水（养殖示范基地水产前沿）

据水产前沿网原创报道，现代工厂化水产养殖的基本特征是基于环保的封闭式内循环养殖体系。 其核心技术是水质处理技术和温度控制技术。 养殖过程中的温度控制是养殖的关键。 如果将养殖品种控制在适宜的温度，养殖品种的患病概率将显着降低，生长速度将显着提高，养殖效益将得到最大化。 据了解，东营海容新材料公司的最新保温产品——海容模块，因其导热系数低，近年来成为工厂化水产养殖广泛使用的建筑材料。 笔者有幸采访了东营山海农业科技有限公司，了解其基地工厂化循环水淡水石斑鱼养殖情况及保温模块的应用情况。

联盟工业化循环水（淡水）养殖示范基地

水产前沿：据了解，淡水石斑鱼循环水基地于2018年建立，目前运营情况如何？ 经过3年的积累，取得了哪些进步？

赵玉民：目前基地养殖运行情况良好。 整个示范基地总投资约230万元，包括设备和基础设施。 总水体840立方米，养殖水体660立方米，养殖密度60公斤/立方，养殖周期8个月，成鱼年产量8万至12万公斤，年收入约为150万元。 循环水养殖的淡水石斑鱼水质良好，成鱼腹内无黑膜，无土腥味。 养殖过程中不使用鱼药、抗生素，食品安全有保障。 石斑鱼肉质鲜美，营养丰富，味道鲜美。 在北方地区很受欢迎淡水石斑鱼，价格波动小，销量稳定增长。

基地成立以来，已饲养成品鱼4-5批次，合计约35万公斤。 养殖条件良好，水质均衡，运行顺利。 在养殖过程中，我们也发现了系统的一些小问题，如生物滤池隔断问题、微滤池高度、遮阳板与遮阳网的相互作用等，我们进行了改造，使整个系统结构更加合理。 更容易控制并且资源得到最大化。 在后期的客户系统建设中，我们避免了这些问题，优化了系统，做到安全实用，让客户满意、放心。

基地循环水养殖池

通威集团首席渔业专家吴宗文先生（右四）莅临基地检查指导

水产前沿：海水保温模块在养殖中有何优势？ 它的可重复性如何？

赵玉民：海容保温模块起到保温作用，最大限度地保持水温恒定。 众所周知，水温和水质是工厂化养殖的两个关键点。 传统水温控制依赖外部加热设施，能耗高，温度波动大。 鱼虾容易患病，影响整体产量。 海融的模块化保温鱼池、保温厂房采用建筑一体化保温技术。 养殖车间全年保持水温基本恒定。 无论饲养冷水鱼还是热带鱼，都可以轻松实现低能耗控温，提高产量，提高效率。 特别适用于鱼苗孵化系统，因为苗期对温度变化比较敏感，恒定的水温更有利于孵化和增厚阶段苗的生长并预防疾病。

以我们基地为例，整个冬季，保温温室与保温鱼池结合在一起。 在没有任何辅助供暖设施的情况下，昼夜水温差为0.5℃。 当太阳升起时，利用温室效应来补充热量损失。 夏季发挥隔热功能，遮阳。 水温常年控制在23-25℃之间，适合加州鲈鱼和淡水石斑鱼的生长。

海容温室鱼池结构保温，模块插件简单，施工速度快，劳动强度低，可复制性强。 目前海容模块不断开发各种型号的模块，以满足不同养殖品种对鱼池大小、深度的要求。 小型模块可用于构建小型水池，大型模块可用于构建大型水池。 合理的配置可以节省人工和材料，最大限度地节省施工成本。

海融绝缘模块总成

水产前沿：淡水石斑鱼工厂化养殖的技术要点是什么？ 如何实现零排放？

赵玉民：除了刚才提到的温度外，溶氧和水质也是关键。 我们利用管道充氧和池底曝气板来结合溶解氧。 成鱼溶氧基本维持在7左右​​； 保持良好水质的关键是做好污水排放工作，在粪便溶解于水之前尽快排放残留饵料粪便，确保水体中亚硝酸盐和氨氮不超标。 如果解决了这三点，养殖冷水鱼和热带鱼就不成问题了。

我们基地每天的换水量约为3%。 这种水的变化基本上是由于污水排放和少量水分蒸发损失造成的。 排污系统由池内排污系统和微过滤器三件套组成。 三件套污水排放系统分为底部污水排放、中部污水排放和地表污水排放。 70-80%的残留饵料和粪便排放至外塘，剩余的30%通过微滤系统。 经过滤器过滤后，大部分污物被排出，水体随后进入生物过滤器。 细小的污垢被硝化细菌分解后，不再影响水质。 水体经过臭氧和紫外线消毒后返回养殖池，完成整个循环。

排至外池的尾水先在污水处理池中沉淀、发酵，然后进入莲藕种植池，灌溉大棚蔬菜。 莲藕下养殖鲫鱼、草鱼、鲶鱼等低端鱼类，尾水既是有机肥，又是低端鱼饵料。 固体沉积物还可二次回收利用，是果蔬重要的有机肥料。 工厂化循环水养殖目前技术成熟、设施齐全。 科学合理地将种植与养殖结合起来，实现养殖尾水零排放，维护生态平衡。

大连海洋大学海洋技术与环境学院院长刘英（中）莅临基地指导工作

外塘综合养殖

水产前沿：外塘立体鱼菜共生需要特别照顾吗？ 冬天该做什么？

赵玉民：外塘种植不需要特殊护理。 可用莲藕、大米。 农作物和鱼类可作为收入来源，而且绿色无污染。 冬季是莲藕的休眠期，不能继续在外塘养鱼。 在此期间，我们利用工厂化养殖的尾水来灌溉蔬菜种植大棚。 标准化养殖车间配备两个同等规模的蔬菜种植大棚，基本实现了种植与养殖的平衡。 它也是广义上的鱼菜共生的一种。 目前，北方不少养殖基地也在采用这种种养结合的方式。

冬季蔬菜温室

水产养殖前沿：工厂化循环水养殖推广效果不理想。 究其原因，是投资和运营成本高、回报慢。 对此我们有哪些新的计划？

赵玉民：工厂化循环水养殖还处于推广阶段，初期投资高是最大的制约因素。 基于此，我们的养殖基地推出了一拖二循环养殖模式和陆基池塘循环养殖模式。

一拖二循环水养殖模式是在工厂化循环水养殖基础上的技术调整。 减少管沟，节省成本，排污更顺畅，单位用水量少，操作方便，适合普通农民，投资少，见效快。 也可作为进入循环水养殖的培训项目。

采用陆基池塘循环养殖模式，支撑大型池塘水面。 池塘周围建池塘进行高密度养殖，尽快提取残留饵料和粪便，收集至污水处理池。 养殖水体经沉淀过滤后返回池塘，池塘用于低密度养殖。 这种养殖模式的特点是投资少、养殖密度大大提高、节水效果好。

浙江大学生物系统工程与食品科学学院叶章英教授（左）参观东营循环水养殖示范基地。

一对二循环水养殖模式黑龙江省水产研究所李小龙老师（左）与客户参观

路基池塘循环水养殖模型

水产前沿：工厂化是水产养殖的最终趋势可以理解，但过早提出和实施会影响其发展吗？ 您认为工厂化被广泛接受的关键是什么？ 近期政府有什么支持政策吗？

赵玉民：任何行业的崛起都是一个时代的必然。 不存在太早或太晚的问题。 这是一个自然的发展趋势。 农业生产从黄土上的手工劳动回到天空，到今天的全面机械化，只用了短短几年的时间。 渔业想要发展，还必须改变依靠天气的被动局面，打破技术壁垒，解决季节性限制，改善生产条件。 这些都是现代渔业必须具备的条件。 而且，传统养殖大量排放、不符合环保标准、粗放养殖的风险、季节性限产、药物残留超标等因素，都极大制约了传统养殖的发展。 以工厂化循环水养殖取代传统养殖是渔业发展的必然。

目前制约工厂化循环水养殖的关键是理念问题和前期建设投资过高。 观念的转变需要一个认识的过程，需要政策的引导和成功案例的普及。 设施建设投资高的问题正在慢慢得到解决。 已进入民用化阶段。 国产设备替代进口设备，设施进一步优化。 这些都是为了减少建设投资，提高养殖利润，让越来越多的普通农民接受。 。

目前，为适应环保要求，各地农业局正在推进工厂化循环水养殖进程，并出台了一系列补贴政策。 想要进入循环水养殖行业的养殖户可以咨询当地农业部门，以获得政策支持。

其他的项目

河南省古县水库工程验收会 河南省水产科学院李志勋院长（中）出席

湖北盛丰渔业循环养殖项目

四川广元循环水养殖项目

[关键词]：工厂化养殖、水产养殖、水产养殖

Tags：养殖 循环 水产 保温 前沿