珠江里还有这种“怪鱼”，真的是鲫鱼吗？

然而，下面这位来自广州的渔民在珠江捕获了一条罕见的“怪鲫鱼”，这让他大吃一惊……

珠江里还有这样的鱼吗？

“……我用罗非鱼饵钓到的，一开始我以为是鲫鱼，但当我把它拿回来时，我发现了一些奇怪的东西。”

来自广州的钓友周先生惊讶地说，珠江里还有这么“奇怪的鱼”？

仔细观察它的鳞片

——乍一看，这些鱼确实与我们熟悉的鲫鱼“相似”，但它们的鳞片却有着罕见的“横条纹”，颇为奇怪……

这位广州钓鱼爱好者从珠江钓到的怪鱼真的是鲫鱼吗？

它就是“巴西鲫鱼”

事实上，这种“怪鲫鱼”是一种原产于南美洲的外来鱼类。 它的学名是条纹鲫鱼。 为杂食性鱼类，主要分布于巴西、巴拉圭和阿根廷，故俗称巴西鲷、巴西鲫鱼。

据长江君介绍，条纹鲮鱼是1996年由浙江水产研究所从巴西引进到我国的（一种说法是1995年由福建水产研究所引进，这里不再详细研究） 。

巴西鲫鱼有奇怪的口器

由于逃避养殖和人工放流，条纹鲮鱼作为入侵者，近年来在珠江水系和江浙地区“异军突起”……

有趣的是，原产于世界另一半的条纹鲮鱼与我国本土的鲫鱼非常相似。 难怪很多钓鱼爱好者称这种鱼为巴西鲫鱼——除了鳞片条纹的冒险性差异外，两者的体型非常接近。

我国本土的鲫鱼

不过，与我国的“本土鲫鱼”相比，“巴西鲫鱼”的生长速度要快得多。 在养殖条件下，4-5个月即可出池（近一斤）。

- 先生。 长江曾在广东看到一位渔民在水库捕获了四五公斤的“巴西鲫鱼”。 据说它能长到十、二十公斤……

（水库里有一条广东渔民捕获的大巴西鲫鱼）

鱼肉看起来像橙肉？

“……我拿回家切开时，（鱼）肉像橘子一样，黄的稀稀的，不知道能不能吃……”

这位在珠江钓到“巴西鲫鱼”的广州钓鱼者有些惊讶。 鱼肉为什么是这个颜色？

鱼肉像橘子肉

——确实，我国淡水中常见的鲜鱼原料大多呈白色细腻，少数呈淡红色。 像这样的橙黄色鱼肉确实比较少见。 难怪这位渔夫有些惊讶。

（阳江君：好像只有云南的一种大型鲶鱼，巨型鲶鱼，又俗称瓜鱼，才有这种颜色）

这种“巴西鲫鱼”可以吃吗？

事实上，所谓的巴西鲫鱼最初是作为食用鱼引入我国的。

据相关水产研究文献显示，巴西鲫鱼的蛋白质含量不仅高于草鱼、鲤鱼，甚至高于鳜鱼、鳗鱼，仅次于我国的“淡水鱼之王”——青鱼，其身体含有多种氨基酸和不饱和脂肪酸含量高于我国许多淡水鱼...

另外，条纹鲮鱼最大的“特点”就是脂肪含量极高，相当于草鱼的3-4倍。 鱼肉的“橘子状”也与脂肪含量极高有关。

因此，说巴西鲫鱼既美味又营养也不为过​​。 相信很多吃过这条鱼的朋友都会明白这一点。

还有作为生鱼片吃的方法

——这大概就是为什么巴西鲫鱼的养殖业已经遍布我国20多个省市，并且已经侵入珠江水系等自然河流。 然而，与罗非鱼和清道夫相比，它的自然种群已经“泛滥成灾”广州钓鱼，这就是我起不来的原因……

事实上，目前在自然水域捕捞这种外来物种的渔民很少。

网友们，你们当地有出现这种巴西鲫鱼吗？

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