印尼燕窝 泡发的水到底能不能留呢？

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因为燕窝珍贵，

所以很多人都非常珍惜。

有些人有这样的误解：如果把燕窝泡在水里，营养成分会流到水里吗？ 那岂不是浪费了？

所以他们才舍不得把泡头发的水扔掉。

直接拿起来炖。

所以，

泡头发的水可以保留吗？

什么是燕窝

打个可能不太贴切的比喻，我们平时为什么要洗菜、洗米呢？

难道只是为了让我们吃得更干净吗？ 我们用来洗米和洗菜的水还会继续用来做饭吗？

我想大家不会，因为我们用来清洗的水会因为洗掉污垢而变得浑浊，泡燕窝的水也是如此。 我们需要把水倒掉，因为泡燕窝的时候可能会有一些水。 杂质和细毛都洗掉了，吃之前一定要洗干净。

除了洗去一些杂质之外，

浸泡燕窝还能洗掉什么？

去除异味

最近有人问我为什么我的燕窝闻起来有“燕窝”的味道。 我认为她说的是鱼腥味。

由于燕窝是蛋白质的凝结物，含有一定量的水分，所以应具有淡淡的腥味，这是燕窝原料的基本味道。 如果加工过程中脱水不彻底，湿度高就会加剧燕窝的腥味。

金丝燕喜欢潮湿、黑暗和炎热的环境，也喜欢鸟粪等熟悉的气味。 为了吸引和留住金丝燕，金丝燕养殖户使用温湿度控制设备，将燕窝的温度维持在28%左右。 ，湿度在85%左右。

另一方面，会在燕窝内撒一些鸟粪，以增加金丝燕的熟悉度。 地上常年堆积着一些潮湿发酵的鸟粪。 时间一长，燕窝粪便就会发酵，产生氨气。

去过演武的人都知道那味道。

这种气味其实可以通过浸泡头发和不断换水来缓解。

营养流失

我明白你的意思，但是泡头发的水可能不是那么干净，但是这个水一定有很多营养成分。 扔掉太可惜了！

泡头发的水没有太大的营养价值。 燕窝的主要营养成分是唾液酸。 正常浸泡时间不会降低其营养价值。 当然，当我们时间充裕的时候，泡头发的时候也要注意用冷水。 请勿使用热水。

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