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黄颡鱼是石鲶科鮰形目黄颡鱼属的鱼类动物,是一种小型鱼类,体长,腹部平坦,身体后部稍扁,头大而平,眼睛小。 ,并且没有秤。 背鳍和胸鳍均有发达的硬刺,胸鳍较短,体呈蓝黄色。 以下是小编搜集的有关黄颡鱼的资料。 仅供参考。 欢迎大家阅读。
黄鲶鱼(黄鲶鱼)
黄颡鱼( ),鲇形目,鲶科,黄颡鱼属。 又名黄芽头、翁公鱼、钢针、葛艾、枝葛艾、黄慈公、葛阿、葛阿丁、黄拉丁、嘎鸭子、昂刺鱼、黄鳍鱼、黄刺、黄牙鲶、王牙、黄牙、刺结鱼、刺黄鱼,广泛分布于我国东部太平洋水系。 它们生活在静水或缓流的浅滩中,昼夜睡觉。 体长123-143mm,杂食性,主食底栖脊椎动物,多为小鱼、水生昆虫等小型水生动物。 4月至5月产卵,亲鱼有挖洞筑巢、保护子代的习性。 繁殖期,雄鱼有筑巢的习性。
目录 外观特征 习性分类 分布范围 缩小 扩大 外观特征
黄台体长,腹面平坦,后半部横向稍扁,头部大而扁平。 吻部圆钝,有大裂口,位置向下。 上颌略长于下颌,上下颌均有绒毛细齿。 眼睛小,位于一侧,眼间隔略微凸起。 有4对触须,鼻触须达眼后缘,上颌触须最长,延伸至胸鳍基部后方。 颌须有2对,外侧一对比内侧一对长。 体背部深褐色,体两侧黄色,有3条断续的黑色条纹,腹部浅黄色,各鳍灰黑色。 背鳍条6~7条,臀鳍条19~23条,侧鳃耙14~16条,椎骨36~38条。 不分枝的背鳍有坚硬的刺,后缘有锯齿。 从背鳍起点到吻尖的距离小于到尾鳍基部的距离。 胸鳍有发达的硬刺,前后缘均有锯齿。 前缘有细锯齿30~45个,后缘有粗锯齿7~17个。 胸鳍较短,这也与鲶鱼不同。 胸鳍略呈扇形,终止于腹鳍附近。 脂鳍比臀鳍短,末端游离,起点大致与臀鳍相对。 吃得更积极。 雄性和雌性之间的颜色差异很大。 深黄色的鲶鱼头上有微毒的刺。
习惯
黄颡鱼的食性主要是肉食性和杂食性鱼类。 觅食活动一般在夜间进行,食物包括小鱼、虾、各种陆生和水生昆虫(特别是摇蚊幼虫)、小型软体动物和其他水生无脊椎动物。 有时它也会捕食小鱼。 它们的食性随环境和季节的不同而变化。 春夏季节,常吞食其他鱼的卵。 寒冷季节,食物中小鱼较多,底栖动物数量逐渐减少。 不同大小的黄颡鱼的食性也不同。 体长2~4厘米,主要以桡足类和枝角类为食。 体长5~8厘米的个体,主要以浮游动物和水生昆虫为食; 体长超过8厘米的个体以软体动物(特别是蚯蚓)和小鱼为食。 黄颡鱼多在静水或缓流的河水中活动,过着底栖生活。 白天栖息于湖底,夜间游至水面上层寻找食物。 它对环境的适应能力很强,所以在恶劣的环境条件下也能生存。 幼鱼大多在河流和湖泊沿岸进食。 这条鱼是温水鱼。 生存温度0~38℃。 最适生长温度为25~28℃,pH范围为6.0~9.0,最适pH值为7.0~8.4。 耐缺氧能力一般。 当水中溶解氧在3mg/L以上时,生长正常; 低于2mg/L时,出现浮头; 低于1mg/L时,会窒息死亡。
分类
黄颡鱼的分类 黄颡鱼的种类很多,有瓦吉黄颡鱼、查威黄颡鱼、昂唐黄颡鱼、中黄颡鱼、薄黄颡鱼、河黄颡鱼、光面黄颡鱼等。 鱼等。叉尾黄颡鱼吻短,有4对触须; 上颌触须长,末端超过胸鳍中部。 身体没有鳞片。 背鳍棘的后缘呈锯齿状。 胸鳍刺与背鳍刺等长,前后边缘均呈锯齿状。 脂鳍短。 臀鳍条21-23。 尾鳍深分叉。 鼻须全是黑色的。 “它是江河湖泊中常见的鱼类,尤其是湖泊中下游地区,以底栖生物为食,以昆虫、虾、螺类和小鱼为食,体型较小,分布于长江水系。黄颡鱼(头顶被薄皮。有触须4对,上颌触须末端超过胸鳍基部。身体无鳞。背鳍有刺比胸鳍刺长,后缘呈锯齿状。胸鳍刺前缘光滑,后缘也呈锯齿状。腹鳍刺末端达臀鳍。脂鳍基部为比臀鳍基部稍短,臀鳍条21~25条,为底层鱼类,可生活于江河湖泊,特别是河流,主要吃昆虫幼虫和虾类,最大个体2斤左右 分布于长江和珠江水系。 光泽黄鲶鱼(尖嘴鲶鱼、油性黄鲶鱼)有一个短而略尖的鼻子。 触须4对,上颌触须稍短,末端不达胸鳍基部。 背鳍刺比胸鳍刺长。 长,后缘有细而弱的锯齿。 胸鳍棘的前缘光滑,后缘有锯齿。 腹鳍末端可到达臀鳍起点。 脂鳍基部比臀鳍基部短,有22~25条臀鳍条。 尾鳍深分叉。 生活在江湖中下层阶级。 它吃水生昆虫和虾。 从四月到五月,它在海岸附近的浅水中产卵。 繁殖时,雄鱼在水底挖一个锅底形的圆洞,上面铺上水草。 雌鱼在洞里产卵,雄鱼在洞里等待。 它可以保护鱼卵的发育。 个体不大,常见体长80~140毫米。 分布于长江水系。 黄颡鱼(硬角黄颡鱼、江鲶鱼、浪丝、胖陀黄颡鱼、牛尾、齐口、角鱼、伽耶)在分类上属于鲶形目、鲶科。 分布于我国长江、珠江、黑龙江流域的河流以及与长江等水域相连的湖泊。 它们都能形成自然种群,黄颡鱼是我国流域水体中重要的野生经济鱼类。 黄颡鱼喜欢栖息在河流和与河流相连的湖泊水流缓慢的地段。 它生活在水底,肉质细嫩。 ,味道鲜美,无肌间刺,营养丰富,深受消费者喜爱。 黄颡鱼比黄颡鱼大得多,最大个体可达1公斤以上。
配送区域
分布于长江、黄河、珠江、黑龙江流域。
黄颡鱼的价值
1、黄颡鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等多种维生素。 具有养胃健胃、利水消肿、清乳、清热解毒、止咳下气等功效,可治疗各种水肿、浮肿、腹胀、尿少等症。 、黄疸、乳汁不通皆有效。
2、补乳促乳:具有补气血、促乳之功效。 对孕妇有止乳、补身、促进康复的功效。 具有开胃、健脾、祛寒、生乳等功效。
利尿、消水肿:能排除体内毒素和多余水分,促进血液和水分代谢,具有利尿、消水肿作用。
4、清热去火:味苦,能清心去火、清热除烦,能排除血液中的热毒。 适合容易生气的人。
5、化痰止咳:适用于痰多、痰稠、咳嗽等症状。 养胃:暖胃,治疗胃寒证。
小贴士:气虚、湿热体质、痰湿体质的人适合吃黄颡鱼。 肝硬化、痛风、肺结核患者不宜吃黄颡鱼。
黄颡鱼的清洗方法
身上有粘液的黄颡鱼要用70、80摄氏度的水冲洗,不仅可以洗去粘液,还可以去除腥味。 只需撒一点盐,静置5分钟,然后用水冲洗,即可去除鱼身上特有的粘液。
黄颡鱼,又名黄古聪、黄丫头、翁公鱼、钢针、格爱、止格爱、黄济公、格阿、格阿丁、黄拉丁、嘎鸭子、翁公鱼、黄鳍鱼、三马林鱼、黄骨鱼、黄齿鳊、王齿鱼、黄齿鱼、刺鱼、黄鱼、黄龙。 脱钩时手经常被刺伤。 如果不及时治疗,疼痛会持续很长时间。 有两种快速处理方法:第一种方法是立即在伤口上撒尿。 当尿液撒在伤口上时,会出现短暂的疼痛,可能会持续很长时间。 2-3秒后疼痛就会消失,因为尿液呈碱性,可以中和伤口中的酸性物质。 不过这种方法有点不卫生,而且周围有女同性恋的时候也不方便。 第二种方法是立即将黄颡鱼的粘液涂在伤口上。
怎样钓黄鲶鱼
很多人都喜欢钓鱼,那么黄颡鱼应该怎么钓呢?
一、钓黄颡鱼的饵料
黄颡鱼是典型的杂食性鱼类。 幼鱼主要以浮游动物和水生昆虫幼虫为食,成鱼则以小鱼和无脊椎动物为食。 钓鱼时,猪腹腔内的腹直肌最好。 色泽鲜红,质地细腻,口感好,有弹性,耐泡,耐咬。 用剪刀剪成长约3厘米、宽约0.5厘米的长条,形似一条大红蚯蚓。 钓鱼时常用的饵料有四种,分别是蚯蚓、黄粉虫、鸡肠和幼虫。
2、钓黄颡鱼的钓法:
将鱼钩插入距猪肉一端0.3厘米处,在钩上绕几圈,钩尖留出1厘米左右。 不要暴露钩尖,将饵料沿水抛投。 由于水流急,饵料沉底后会顺着水流流动。 此时,应将剩余的线缠绕紧,使线自然伸直,杆尖弯曲。 流水中的饵料看起来像红蚯蚓在移动,这对黄颡鱼最有吸引力。 当没有鱼咬钩时,每隔3至5分钟,逆水流45度方向向上和向后抬竿30至45厘米数次,以增加鱼发现饵料的机会。 当鱼咬钩的时候,感觉好像有什么东西在拉扯鱼竿。 频率比较快,连续出现3~4次。 感觉是显而易见的。 这时候你应该及时提竿,一定会有收获。 提竿时,注意用力逆水流。
3、黄颡鱼的捕捞方法有4种:
(一)手竿钓黄颡鱼
(二)海竿钓黄颡鱼
(3)引钩钓黄颡鱼
(4)延绳钓黄颡鱼。
黄鲶鱼的食谱大全
黄骨鱼焖豆腐
主要成分:
黄骨鱼5条、豆腐1块、郫县豆瓣酱2勺、老抽1勺、花椒1勺、干辣椒2个、香叶1片、八角3个、八角1勺料酒。
实践:
1、准备材料。
2、炒锅烧热油,将白糖煮成红糖水,将辅料炒香,然后将鱼煎熟。
3、将鱼翻炒几下黄颡鱼,加水没过鱼身。 水烧开后,用中火煮10分钟。 加入盐、老抽、糖和豆瓣酱。
4、将煮熟的鱼盛入盘中,撒上白胡椒粉。
5.将豆腐放入鱼汤中,煮至入味。 汤汁变稠时,加入少许料酒。
6、将煮熟的豆腐放在鱼上,把汤浇在上面。
酸辣黄骨鱼
主要成分:
黄骨鱼适量、酸菜适量、生姜适量、大蒜适量、泡椒适量、红辣椒适量、白糖适量、生抽适量、炒菜适量酒、黑胡椒适量、盐适量、醋适量。
实践:
1、黄骨鱼洗净,加料酒、姜腌制,酸菜、泡椒切碎,姜切丝,辣椒切末,蒜切末。
2、锅中倒入油,加入蒜蓉、红辣椒、姜丝、花椒炒香。
3.加入酸菜和泡椒炒香。
4、加水、少许醋、糖,放入腌制好的黄鱼
5、烧开后加入葱,煮十五分钟,收汁。
6.捞出汁,盛入盘中。
黄颡鱼的适宜人群
1、黄颡鱼适宜人群:学龄前儿童、学龄儿童、老年人、久病体质虚弱者、气虚湿热、痰湿体质者特别适宜食用黄颡鱼; 黄颡鱼适合身材瘦弱、免疫力低下的人食用。 有记忆力减退、贫血、水肿等症状的人群以及生长发育停滞的儿童; 黄骨鱼特别适合体力活动后出现头晕、乏力、易疲劳、耳鸣、眼花、皮肤、粘膜、指甲苍白、气短、骨质流失等症状的人食用。 适合有松动、心悸症状的人。
2、黄骨鱼的禁忌人群:根据以往的经验,由于黄骨鱼是一种令人毛骨悚然的食物,患有慢性病、支气管哮喘、淋巴结核、癌症、红斑狼疮、顽固性疾病的人应避免食用。瘙痒性皮肤病。 少食或慎食。特殊体质的人,如肝硬化、痛风、肺结核等,不宜吃黄颡鱼。
小贴士:下面给大家拓展一些关于黄骨鱼养殖的知识。
了解了黄骨鱼的饮食禁忌后,我们知道黄骨鱼是淡水底层鱼类。 白天喜欢生活在水底,不活动。 夜间游至水体中上层觅食。 养殖黄骨鱼要求水质轻、溶氧高,适宜温度为0~38℃。 黄骨鱼属轻度肉食性鱼类,喜食小鱼、虾、螺、蛤及人工配合饲料。 它对生态环境的适应性广泛,对营养物质和其他环境因素的要求较低。 因此,可以在条件好的水域进行养殖。
黄颡鱼的营养价值
黄颡鱼富含蛋白质、钙、磷、钾、钠、镁等矿物质元素。 它营养丰富,具有很高的药用价值。
黄颡鱼富含蛋白质,具有维持钾、钠平衡、消除水肿、提高免疫力、降低血压、缓冲贫血等功效,有利于生长发育。 铜含量丰富,是人体健康不可缺少的微量营养素。 它对血液、中枢神经系统和免疫系统、毛发、皮肤和骨组织以及脑、肝、心脏等内脏器官的发育和功能有重要影响。 调节渗透压,维持酸碱平衡。 维持正常血压。 增强神经肌肉的兴奋性。
每100克黄颡鱼含蛋白质519克、烟酸3.7毫克、碳水化合物7.1毫克、钙59毫克、磷166毫克、钾202毫克等。
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