野生娃娃鱼 三七花的功效与作用有哪些？15级2009-02-22

用三七花烹制鹅肝，味道鲜嫩滑嫩，味道鲜美。 食用可补肝平肝、清热明目、降血压、降血脂。 材料：三七花10克，鹅肝150克，青白菜心50克，姜葱汁30克，湿淀粉25克，高汤适量，香油，鸡精，胡椒粉，和精盐。 、鹅肝切片，加入精盐、胡椒粉、湿淀粉拌匀，调味； 将青菜心洗净备用。 将汤烧开，加入姜葱汁、精盐、三七花、鹅肝片。 鹅肝片煮熟后加入青菜心和鸡精拌匀。 将汤放入碗中，淋上香油。 上述方法也可用于烹调肉类和鸡肉。 （昆明缪斯花石园艺有限公司） 三七花番茄汁香蕉：此菜外酥里嫩，甜中微酸。 能清热平肝、消炎降压、润肺止咳、开胃滑肠。 材料：香蕉500克，干三七花5克，番茄汁150克，全蛋淀粉适量，糖、油、精盐、小苏打、湿淀粉适量。 1、香蕉去皮，切成包片，加入全蛋淀粉、小苏打、精盐粘包均匀； 将干三七花粉浸泡至软备用。 2.在干净的锅中加入油。 等到60%热的时候，放入裹均匀的香蕉片野生娃娃鱼，煎至皮酥、颜色金黄。 沥干剩余的油。 3.锅内留底油，加入番茄酱、白糖、泡好的三七花碎炒香。 白糖融化后，用湿淀粉勾芡，然后加入炸好的香蕉块，拌匀即可食用。 三七花炒肉：取花20克，温水浸泡10-20分钟，将鲜肉片炒至半熟，一起炒。 三七花，又名三七花、三七花、山漆花、金花，为五加科多年生草本植物。 每年六月至八月，采花晒干备用。 三七花性味甘凉，具有清热、平肝、降血压的功效。 适用于头晕目眩、耳鸣、高血压、急性咽炎等症。 。

Tags：三七 淀粉 血压 香蕉 精盐