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鲳怎么读
- 鲳怎么读
鲳的读音是[chāng]。含义有：鱼，体侧扁，略呈圆盘形，光滑，嘴大，上下颌有锋利的牙。肉味鲜美。常为海洋捕捞对象之一。种类很多，常见的有平鱼、鲳鱼等。
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鲳的读音是[chāng]。含义有：鱼，体侧扁，稍延长。口大，牙细。食肉性。种类很多。
1. 鲳鱼是发物，有慢性疾病和过敏性皮肤病的人不宜食用。
2. 鲳鱼是海鱼，死后容易变质和产生毒素，最好在购买后立即烹饪。
3. 鲳鱼体内含有的刺比较多，烹饪前一定要处理干净，以免卡喉咙。
4. 鲳鱼肉质鲜美，适合多种烹饪方式，如清蒸、红烧、烤制等，其中清蒸能最大程度地保留其营养价值和口感。
请根据情况合理食用鲳鱼，如果出现过敏或不良反应，请立即就医。
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