多宝鱼怎么收拾

• 多宝鱼怎么收拾

多宝鱼的收拾方法如下：

1. 去除内脏。抓住鱼头，将鱼身清洗干净，再沿着鱼肚子的方向将鱼肉片成片，将片好的鱼片放入一个容器中，加入料酒、盐、少许多宝鱼鱼头和鱼骨也要清洗干净，放入另一个容器中备用。

2. 处理鱼骨。将鱼骨切成两段，用料酒、盐腌制一会儿，然后清洗干净。

3. 清洗鱼头。将多宝鱼头清洗干净后，切成块状。

以上是基本的收拾步骤，您可以根据实际情况进行调整。

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1. 在处理内脏之前，应先用清水冲洗干净。

2. 在打开多宝鱼肚子时，应从头部下方划一刀，将盖子抠住，然后慢慢将头和内脏一起拽下来。拽的时候小心别割到手。鱼身内部朝上，方便清洗。

3. 清洗内脏时，应将鱼鳃先抠出，去除内脏后，用清水冲洗干净。

请注意，在处理多宝鱼时，一定要清理干净鱼鳃等部位，避免食用后出现不良反应。

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