多宝鱼怎么收拾干净

• 多宝鱼怎么收拾干净

多宝鱼收拾干净的方法如下：

1. 将买来的多宝鱼表面洗净。

2. 剪去多宝鱼的鳍。

3. 用刀将多宝鱼的肚子割开，割开肚子后，将里面的内脏全部清理干净。

4. 清理干净的内脏扔掉，然后在流水下冲洗干净多宝鱼的肚子，包括鱼鳃也要冲洗干净。

5. 剪去多宝鱼的嘴巴，拽出里面的腮，冲洗干净。

以上步骤完成后，多宝鱼就已经收拾得非常干净了。

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1. 去除内脏。抓住多宝鱼的头部，用剪刀小心剪开鱼嘴，拽出鱼鳃，顺着鱼腹将中间的大骨剪开，剪掉鱼鳍，再冲洗干净。

2. 清理鱼肚子里的黑膜。黑膜很脏且腥味很重，必须清理干净。

3. 处理血水。在鱼身下放盆接水，冲洗掉表面血水，再浸泡在水中彻底清洗。

1. 清洗多宝鱼一定要仔细清洗鱼腹部和内侧黑膜，以及血水。

2. 烹饪前需将多宝鱼煎至两面金黄，再炖煮，这样腥味就会大大减少。

按照以上步骤操作，可以保证多宝鱼烹制出来的口感更加鲜美。

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