多宝鱼怎么洗才干净

• 多宝鱼怎么洗才干净

多宝鱼清洗干净的方法如下：

1. 将买回来的多宝鱼表面清洗干净，尤其是表面有粘液的地方。

2. 清洗后，将多宝鱼切成“蝴蝶状”。

3. 将切好的鱼片放入碗中，加入少许盐、胡椒粉和料酒，腌制15分钟左右。

4. 腌制后，将鱼表面多余的水分擦干，然后加入淀粉搅拌均匀。

5. 用清水冲洗鱼片，确保鱼片完全干净，没有淀粉残留。

通过以上步骤，可以清洗干净多宝鱼。

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1. 将买回来的多宝鱼表面清洗干净，尤其是表面有水渗出的时候，一定要将表面的水擦干。

2. 先用刀将鱼头上的薄膜轻轻刮掉，再慢慢将鱼头部分切下，将内部黑膜刮除干净并冲洗干净。

3. 顺着鱼脊背处将鱼鳍剪下，再将其身体部分剖开，去除内脏清洗干净。

4. 之后在多宝鱼身体部分撒上一些盐，两面都要撒上，然后用手轻轻抓匀，静置一段时间再清洗干净。

1. 剪开鱼肚后，会看到鱼鳃下有一层黑色的附着物，需要清除干净。

2. 鱼脊背内侧的黑色膜络需要刮掉，该部位是鱼腥味的主要源头。

3. 切记不要将多宝鱼的鱼皮弄破，因为该部位非常容易破，一旦破皮清洗不干净就会导致炖出来后有很重的腥味。

以上步骤完成后，多宝鱼就已经清洗得非常干净了。

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