多宝鱼蒸多久最佳时间

• 多宝鱼蒸多久最佳时间

多宝鱼蒸5-6分钟最佳

。蒸鱼时间过短多宝鱼的营养成分没有完全析出，而蒸鱼时间过长肉质会比较老，所以5-6分钟既能保证鱼肉的鲜嫩口感又不会让营养成分流失^[2]^。

清蒸多宝鱼是常见的美食，做法简单，营养价值丰富，含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素D、磷、钙、硒等，对身体有滋补作用，而且多宝鱼肉质细嫩，适合清蒸^[1]^。

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清蒸多宝鱼的时间太短鱼没有熟，时间太长会把鱼肉蒸老。从锅内倒上水烧开，再把鱼放入蒸锅蒸，这样蒸出来的鱼肉味道更鲜美^[3]^。多宝鱼肉质细嫩，极富营养。多宝鱼最好是在清淡的汤汁中清蒸，才能保持鱼的原汁原味^[4]^。需要注意的是，鱼刚蒸好时不要立刻从蒸笼中取出，应放置一段时间后才能食用，这样不仅因为鱼肉鲜嫩，还因为经过继续烹饪，鱼肉会更熟透^[2]^。

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