今天我做东，请你吃鱼东家藤椒酸菜鱼探店记

于东家富士椒酸菜鱼探店笔记

在那个多雨的小镇里，我从未忘记过你。 成都，我唯一带不走的就是你。

虽然我不能把你最爱的人从成都带回来。 不过我给你带来了正宗的酸菜鱼。 没错，不用再看了，就是它——鱼店的酸菜鱼和酸菜。

说实话，我不喜欢吃鱼的原因之一就是我不喜欢挑剔它。 不过小编今天吃完鱼感觉好清爽，连一根鱼刺都没有！

说实话，吃饭的时候小编不喜欢等桌子。 但鱼很快就被吃掉了，而且上菜的速度绝对是非比寻常。

来自成都的鱼主

这是大连第一家鱼店，名叫腾蛟酸菜鱼。 也就是说，酸菜鱼爱好者不用去成都也能吃到正宗的酸菜鱼啦~

店里的装修配色看起来很舒服，粉色和蓝色，拍照的时候很好看。 对了，连餐巾、餐具都是从四川运来的。

拯救你的夏日食欲

藤椒酸菜鱼

重芝麻、重辣、重油，这六个字就是这道菜的精髓，也是正宗的。

鱼有两种可供选择，一种是从越南进口的鲶鱼，一种是从成都空运的黑鱼。 小编去吃越南的巴沙鱼。 鱼片口感滑嫩紧实，酸辣可口，一大块白嫩的鱼肉吃在嘴里超级满足。

汤和配菜也值得一提。 藤椒来自四川广安，用冰块空运，保鲜。 其麻味是本地品种无法替代的。 喝了几口汤，小编已经失去了嘴唇的知觉，但他却很享受，吃着酸菜鱼。 难道不是正品吗？

酸菜是从成都空运来的。 里面没有任何添加剂。 咬一口，油和水就会从里面渗出来，非常清爽可口。

炸豆腐来自云南。 不要低估它。 这和舌尖上的中国炸豆腐是一样的。

喝一勺金黄闪亮的鱼汤，仿佛整个味蕾都被打开，麻辣鲜香充满口腔。 总而言之，小编强烈推荐腾家酸菜鱼这道人气招牌菜！

公共番茄鱼

番茄味汤底深受一些老人、小孩和不能吃辣的人的喜爱。 酸甜的汤底浓郁鲜美，一口都不想错过。 鱼肉泡在番茄汤里，没有一点腥味，还吸收了番茄的味道，鲜嫩可口。

看到上面飘浮的菊花花瓣了吗？ 老板每天都在花店新鲜采购~

黑鸡脚

鸡爪是从成都空运来的，食材也是成都秘方制作。 味道非常地道可口。

鸡爪筋道有嚼劲，骨头可以一起嚼。 又辣又咸的味道真是太满足了。

冰粉

我一次可以吃5碗冰粉，因为太好吃了！ 据说，几个女孩来到店里，特地点了10碗冰粉。

炎热的夏日，冰粉就像一股清泉在唇齿间流淌。 当这碗冰凉的冰粉端上桌的时候，小编就忍不住流口水了。 老板叫他把碗底的红糖搅拌均匀~

冰粉里的配料很足，碎花生——香，碎山楂——酸，葡萄干——甜，还必须加成都的酒糟！ 解腻、解辣、美味~

小编已经不满足于勺子了，拿起碗喝了一大口，瞬间有一种“生活充满欢乐”的感觉迸发出来。

冰豆花

看着眼前的冰粉，豆花站了起来，表达了自己的不满。 凉豆腐口感极佳，软糯滑嫩，但不松散。 吃的时候，豆子原有的甜味就会散发到嘴里。

一碗细腻香浓的豆腐脑为这顿饭画上完美的句号。

如果你读了这篇文章，

你还是忘不了那个带不走成都的人

然后吃鱼老板，

去找他吧。

大连市中山路281.291号印象城一楼14.15号~

Tags：酸菜鱼 冰粉 美食