世界上最大的龙虾，波士顿龙虾和澳洲龙虾区别

世界上最大的龙虾

我们通常所说的波士顿龙虾就是美洲小龙虾，主要分布在北美大西洋沿岸，尤其是加拿大的沿海省份、美国的纽芬兰和拉布拉多、缅因州和马萨诸塞州。 最大的波士顿龙虾重20.14公斤，从尾部到大爪尖长1.06米。 以鱼、其他小型甲壳类动物和贝类为食。

波士顿龙虾的正常体色是橄榄绿或绿棕色。 不难看到橙色、红棕色或黑色的个体，但大约两百万分之一是蓝色的； 黄色突变则更为罕见，概率在3000万左右。 一。 与亚洲龙虾最大的区别是，第一步是一对大爪，一侧比另一侧稍大。 体表光滑，触角细。

而且这种龙虾的寿命非常长，可以活到五十、六十岁。 可以说是一种非常长寿的龙虾了。 不过这种龙虾很难吃，因为它的虾壳很硬，而且比较大。 处理起来非常麻烦。 仅处理虾壳的外层就需要很长时间。 这样的龙虾味道一定很鲜美，而且量一定要够吃好几天。

波士顿龙虾和澳洲龙虾的区别

波士顿龙虾和澳大利亚龙虾都是非常大的龙虾。 人们通常很难区分它们。 波士顿龙虾大多呈深绿色，整体黑色，爪子较大，而澳洲龙虾的壳上有很多刺，没有大爪子。 由于生活习性的不同，波士顿龙虾的肉质相对细长且柔软，但澳洲龙虾的肉质却非常紧实。 从外壳上来说，波士顿龙虾的外壳比澳大利亚龙虾要薄一些，只有两英寸。 从价格上来说，波士顿龙虾没有澳洲龙虾贵。 澳大利亚龙虾的价格约为波士顿龙虾的两倍。 从以上几个方面我们就可以区分哪些是波士顿龙虾，哪些是澳洲龙虾。

波士顿龙虾食谱

波士顿龙虾的制作方法有很多种。 在制作这道美味之前，必须先对龙虾进行一系列的处理。 为了保留龙虾的完整性，必须先将其宰杀，然后用筷子从底部向尾部插入。 确认龙虾死亡后，打开头部，将龙虾的鳃完全去掉。 然后小心地取下龙虾的两个大爪子，取出装满大脑的胃袋。 清洗干净后，就可以进行下一步的加工了。 波士顿龙虾一般都是清蒸的，这样可以更好地保持龙虾的新鲜度。 加姜可以去除龙虾的腥味。 龙虾煮熟后即可享用。 还有烤波士顿龙虾，这是龙虾煮熟后，在体内加入奶酪、西兰花、胡萝卜等配料，放入烤箱烘烤而成。 它很好吃。

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