去内河钓鱼，钓了两条“草鱼”，目测就2斤半

当然，其他方面与草鱼相比，红眼鳟鱼和草鱼还是有很大区别的：

1、红眼鳟鱼是杂食性鱼类：红眼鳟鱼吃的东西最多，包括藻类、各种小鱼小虾，也包括大部分水生植物。 这显然是不能和红眼鳟鱼相比的。 顾名思义，草鱼只吃草，对水草和陆生草都比较挑剔。 它只吃绿草和长脉草，而红眼鳟鱼几乎可以吃任何东西。

2、红眼鳟鱼生长速度很快：草鱼前两年生长比较慢，一年能长一斤半。 第三年，生长速度开始迅速增加，一年可长五公斤。 草鱼可以长到200多斤。 但红眼鳟鱼与草鱼不同。 它是一年生淡水鱼，一年内达到性成熟，一年可长到2斤左右。 然而，红眼鳟鱼最多只能长到3磅左右。 反正我从来没见过超过4斤重的红眼鳟鱼。

3、红眼鳟鱼的适应性很强：红眼鳟鱼主要生活在水体的中上层，但也可以生活在水体的下层。 它对环境的适应能力很强，很少生病，能耐低氧，生命力很强。 如果你用诱饵钓过红眼鳟鱼的话，你会发现拉鱼钩的时候，感觉就像拉一条30磅重的鲱鱼。 它非常费劲，尤其是尾巴非常有力。 拉钩时水常常浑浊。 草鱼主要生活在养殖水体的中上层。 炎热的夏季，很容易生病，出现胃肠道炎症。

草鱼冬天基本处于休眠状态，而红眼鳟鱼冬天可以在水面上晒太阳。 这几天钓到的两条红眼鳟鱼，是和黑鱼、甲鱼一起钓的。 可以说，它们在黑鱼面前都能生存。 太棒了。

4、红眼鳟鱼可以当刺身吃：红眼鳟鱼的实用价值最大的亮点就是可以当刺身吃。 熟悉生鱼片的人都知道，生鱼片大多是由海鱼制成的。 很少有淡水鱼可以做成生鱼片，但巧合的是，红眼鳟鱼可以做成生鱼片。 。

与草鱼相比，红眼鳟鱼的肉质没有草鱼多，但肉质更嫩，没有草鱼厚。 虽然和草鱼一样，但骨头较多，可以当生鱼片吃。 这里一般用草鱼。 鱼火锅或者做鱼饼、鱼丸。

市场上的红眼鳟鱼比草鱼小，但价格却比草鱼贵。 人工养殖的​​草鱼每斤只要5元多，但红眼鳟鱼每斤要20元，而且生长快，容易饲养。 为什么养的人这么少？ 我想了想，主要是以下几个原因造成的：

1、红眼鳟鱼肉少：草鱼肉多。 这个特点决定了草鱼的用量大，做火锅时吃起来划算。 用草鱼做鱼饼、鱼丸也比较划算。 红眼鳟鱼的肉质虽然鲜嫩，但与草鱼相比，肉还是太少了。

2、价格原因：红眼鳟鱼虽然肉质较少，但价格相对较高。 这样一来，不懂的人还以为是小草鱼呢。 如果这个观点不改变，别人在同样的情况下肯定会先卖草鱼，不会买红眼鳟鱼。

3、饮食习惯不同：红眼鳟鱼作为淡水鱼，可以做成刺身，但南方和北方吃刺身的人大多吃海鱼。 习惯吃淡水鱼的人很少吃生鱼片。 所以饮食习惯决定了将红眼鳟鱼当作生鱼片吃的人并不多。

后来的话：

下次钓到红眼鳟鱼一定会吃生鱼片，但内心深处还是有点担心。 淡水鱼生吃怕寄生虫感染。 这种鱼和海鱼不一样，除非是人工养殖的​​，可能会更好。 所以，我打算买一些红眼鳟鱼苗，在水泥鱼池里养一些，看看效果如何？

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