光倒刺鲃 钓鱼毁一生，玩鸟穷三代，你知道吗？

如果我听说某个地方发现了一些珍稀鱼类，即使是几十里、甚至上百里，我也会尽力去那里。

军鱼是我最喜欢的鱼之一。 为了抓住它，我做出了很多牺牲。 只是可惜现在这种鱼太少了。 今天我们就来和大家聊聊这种被称为淡水鱼中的“冒险家王”的鱼。 它也是少数甚至可以吃其鳞片的鱼类之一。

从军鱼的名字来看，这似乎是一条非常正经的鱼。 其实军鱼只是一个俗称。 有的地方还叫尖鱼、青棍鱼、黄娟鱼、砖头鱼、坑尖、粗鳞鱼、光眼鱼等。而且它的学名有点难念，叫“光眼鱼”。倒钩倒钩”。

这是一种比较稀有的淡水鱼。 听老人们说，以前河流、水库里鳐鱼较多，现在已经很少了。 而且在过去，它还是一种不太受欢迎的鱼。 有人称其为“野生草鱼”、“假草鱼”等。

这是因为像倒刺鲃这样的鱼看起来和草鱼非常相似，和野生草鱼确实很难区分。 与草鱼相比，倒刺鲃就像是减肥成功的草鱼。 它的身体修长了很多，腹部不像草鱼那么圆，而是薄薄的。

与草鱼相比光倒刺鲃，光鲃确实要稀有得多。 这主要与其生长习性有关。 这种鱼对水质的要求非常高，只有在清澈无污染的活水中才能生长，比如普通的池塘、河流中就不太常见。 主要分布在水流湍急、河底砾石、水清的大河中。

也正是因为光倒刺的这一特性，以及它喜爱在汹涌的水体环境中捕猎的特点，所以它也被称为淡水鱼中的“冒险家王”。 这种鱼虽然体型较小，但成年后一般只有一两公斤左右，最大的也难超过5公斤。 听说以前有过十几斤重的鱼，现在已经极其罕见了。

但它是一种非常凶猛的鱼，身体很小，力量却非常强大。 主要以水中的各种昆虫、高等植物的碎屑和一些小鱼、小虾为食。

或许也是因为它是天生的肉食动物，而且非常的强壮，这也是很多渔民喜欢钓鱼的原因。 鲫鱼的实力在众多淡水鱼中算得上是出类拔萃，尤其是在同等重量的鱼类中，在实力上绝对领先于竞争对手。

任何钓过触须的人都最了解这一点。 这种鱼一旦咬钩，不会立即逃脱，也不会游到深水处。 而是跳出水面，不断挣扎。 这种勇气，有点面对危险时无所畏惧的精神，这让他成为了真正的“战士”。

正是因为倒钩鱼力大无穷，它虽然体型小，却能与鲶鱼，又称水虎，争夺“淡水之王”的称号。 很多网友指出，如果鲶鱼和鲶鱼的重量相同，那么鲶鱼的体力会比鲶鱼更强。

当然，琉璃须被称为“淡水之王”的另一个重要原因是它也是河流中食物链顶端的掠食者。 毕竟，在河流中，尤其是在水流湍急的水域中，通常没有大鱼，只有小鱼，而只有倒钩鱼才是最勇敢的鱼。

更值得一提的是，触须的肉也非常美味。 因为它对水质的要求很高，所以这种鱼基本没有泥腥味。 而且因为生长缓慢，所以质地不像鲤鱼、草鱼那样坚硬。

在两广地区，长期以来一直有吃生鱼的习惯，而鲃就是制作生鱼最理想的鱼种。 因为目前养殖的人比较少，大部分都是野生的，但是数量毕竟有限，所以市场上这种鱼的价格也比较贵，比草鱼贵好几倍。 有的地方价格几乎是100元一斤，但货源依然供不应求。

但有的人吃了之后却发现并不好吃。 其实，这主要是由于做法不当造成的。 这条鱼有点特别。 其他鱼需要去除鳞片，但这种鱼不需要。 如果把鱼鳞去掉，味道就会受到影响，味道会变差。

带刺的触须是少数可以连鳞一起吃的鱼之一。 如果要煮着吃的话，最好连鳞一起煮，因为刺倒刺的鳞片也营养极其丰富。 当然，它的营养价值也非常高，自古就被视为“鱼中之宝”。

其肉质含量和肌肉蛋白质含量都比较高，还含有多种人体必需的氨基酸。 从营养价值来说，鲫鱼的营养价值与黑鱼、鳜鱼、黄颡鱼相当。 就口感而言甚至更好。

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