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海星是可以食用的,但其外壳和触手坚硬,味道不好,难以消化。 海星的可食用部分是它的种子。 海星籽处理起来很麻烦,但富含蛋白质和多种氨基酸等营养成分,味道鲜美。 很多人喜欢用海星籽蒸鸡蛋来吃,非常适合体质虚弱的人。
海星可以吃吗
海星肉基本没有食用价值
海星是海鲜的一种。 海星的肉很少。 外壳和触手的质地非常坚硬。 吃起来就像吃沙子一样。 味道很差。 最重要的是,吃完后很难消化,所以海星基本上没有肉。 食用价值。
海星的种子是可以吃的
海星的肉虽然没有食用价值,但种子却可以食用。 一般秋季雌性海星都会准备产卵,腹部会有大片的海星种子。 海星籽的味道非常鲜美,可以直接与水分离。 蒸着吃。
海星不能生吃
海星不能生吃,即使是它的种子。 海水携带许多细菌,海星所含的嗜盐细菌可能会引起食物中毒。 食用前必须将其蒸或煮熟。 同时,海星的药用价值高于其食用价值。
海星要蒸多久才能熟?
将锅放在水上,蒸15分钟。 取出种子放在盘子里(这样方便家人吃),用白醋和芥末(寿司用的辣根)稀释。 可以根据自己的口味调整一下海星能吃吗,然后浇在上面。 特别清爽,解油腻。
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