白沙洲水产大市场开拓良好小龙虾身价涨得快

良好的市场发展

小龙虾价格快速上涨

据了解，随着国内外小龙虾市场的发展，其需求量激增。 直接影响是，今年小龙虾的价格普遍上涨，一盘往往要两三百元。

3月初以来，白沙洲水产市场每天凌晨和中午都会出现两波小龙虾交易，基本是“见光”。 很多小龙虾都经过这里，从湖北各地的田地运往全国各地。

白沙洲农副产品市场水产品经营部经理蔡伟表示，今年的价格普遍比去年每公斤贵20元左右。 去年同期，同等重量的小龙虾价格从每公斤35元左右起步。 今年价格基本从每公斤56元起。 8元以上的小龙虾入市价格通常在80元/公斤以上，经过分选承包上市后的均价在100多元/公斤左右。

小龙虾养殖户回忆，刚开始吃小龙虾时，水价才0.6元/公斤。 现在平均价格每年上涨3元。

你也想养小龙虾吗？

“稻虾共育”很好！

稻田养殖淡水小龙虾，是利用稻田浅水环境，辅以人工措施种植水稻、养虾，提高稻田单位面积效益的商业模式。 稻田淡水小龙虾养殖共生原则的内涵是弥补浪费、互帮互助、转害为利。 在稻田养虾的实践中，人们称之为“稻田养虾、虾养稻”。

1、现场工程施工

★稻田的选择

水源：水源必须充足，水质良好，排灌方便。 农田水利工程设施必须装备精良，并具备一定的排灌条件。

土壤质量：土质应肥沃，以粘土、砂壤土为宜。

面积：面积小则十几亩，大则几十亩，甚至上百亩。 面积越大越好。

★挖鱼沟

在稻田周围挖掘环形沟渠。 对于面积较大的稻田，还应开挖“田”、“川”、“井”形的田沟。 环形沟距田埂约3m。 环形沟上口宽4-6m，下口宽1-1.5m，深1.2-1.5m。 田间沟宽4m，深1.5m。

★加高并加固田埂

将挖出的圆沟土置于田埂上并夯实，保证田埂高1.2～1.5m，宽3m。 土壤必须压实，不得破裂、渗漏或塌陷。

★防逃设施

常用的有两种：

第一种方法：安装一块55厘米高的硬质钙塑板作为防逃板，埋入田间堤岸土中15至20厘米，每隔75至100厘米用木桩固定。 注意四个角要做成圆弧，防止龙虾顺角攀爬逃跑。

第二种：使用网状和硬质塑料薄膜来防止逃逸。 这主要用于地势低洼易涝的稻田。 用高1.2～1.5m的密网围住稻田，测量网内距离。 只需在顶部10厘米处缝上一块25-30厘米宽的硬塑料薄膜即可。 稻田内开设的进水口和排水口应设有双层密目网，防止逃逸； 同时，为防止夏季雨季路堤被冲毁，应在稻田内开设溢流口，溢流口还应采用双层密目网过滤。

★进货前的准备工作

及时杀敌，可用鱼藤酮、茶粕、生石灰、漂白粉等药物杀灭蛙卵、黄鳝、泥鳅等水生天敌和寄生虫； 种植水生植物，创造适宜的生存环境，在环沟、田间沟渠种植水生植物。 种植重楼、苦草、水花生等沉水植物，移植水面浮水植物如萝卜、紫背浮萍、水眼莲等； 给水体施肥，调节水质，保证龙虾充足供应。 对于活饵，可在育苗前1周施有机肥。 常用的有干鸡粪和猪粪。 应及时调节水质，保证对虾养殖水体保持肥、活、嫩、爽。

2、水稻栽培技术

☆水稻品种选择

养虾稻田一般只种植一季稻。 水稻品种应选用叶张角小、抗病虫害、抗倒伏、耐肥能力强的紧穗品种。 目前常用的品种有山友系列、协友系列等。

☆施足底肥

每亩施农家肥200～300公斤，尿素10～15公斤，均匀撒于田面，用机械犁耙均匀。

☆苗木移植

一般在6月中旬移苗，采用条植和边行密植相结合，浅水定植。 养虾稻田应提前10天左右移栽。 建议移栽方法采用抛苗法，充分利用宽行疏植和边坡技术。 移植密度为30cm×15cm，以保证龙虾生存环境具有良好的通风透气性。

3.龙虾放养

★ 备货准备

放虾前10～15天，清理环形虾沟、田沟，清除浮土，修补塌陷的沟壁。 每亩稻田环虾沟用生石灰20～50公斤，或用其他药物清理环虾沟、田沟。 彻底清理和消毒沟渠，杀灭野生鱼类、有害生物和病原菌。 放养前7～10天，稻田内注入水30～50厘米，沟内每亩施畜粪800～1000公斤，改善水质。 同时要求移植黑藻、紫锥菊等沉水植物，占据沟渠面积的1/2，为龙虾放养创造良好的生态环境。

★水草移栽

圆形虾沟内种植轮叶黑藻、金鱼藻、紫锥菊等沉水植物，沟旁种植空心菜，水面种植浮水葫芦。 但水生植物的面积必须控制。 一般水生植物占环形虾沟面积的40%～50%。 最好分散分布，不要聚集在一起。 这样有利于虾沟内的水流畅通无阻。

★备货时间

无论是当年的虾种，还是抱卵的亲虾，都应该争取一个“早”字。 提前放养不仅可以延长稻田虾的生长期，而且可以充分利用稻田施肥后培育的大量天然食物资源。 常规放养时间一般为每年8月至9月或次年3月底。 还可以随时捕捞、储存。

★饲养密度

每亩稻田放养产卵亲鱼20～25公斤，雌雄比例为3：1。 还可以在来年3月份放养幼虾苗，每亩稻田投放8000至1万只虾苗。 注意，产卵亲鱼应直接放入外沟饲养越冬。 当秧苗变绿时，虾就会被引诱到稻田里生长。 6月以后随时放养，主要是当年人工培育的幼虾。

★放苗作业

稻田养虾苗时，一般在晴朗的早晚或阴雨天进行。 此时天气凉爽，水温稳定，有利于龙虾放养适应新环境。 放养时，沿沟多点投放龙虾籽，使龙虾籽均匀分布在沟内，避免过度集中，导致虾体缺氧窒息。 放养淡水小龙虾时，应注意幼虾的品质。 同田放养规格尽量整齐，一次放足。

★温馨提示

建议在田头开辟一个土池，用于临时养殖。 具体方法是在亲鱼放养前半个月在稻田头挖一个占稻田面积2%～5%的土池，用于亲鱼的临时养殖。 苗木移栽一周后，苗木成活返青后，可将临时养殖池和土池开挖，用微流水刺激，促进亲鱼生长入田，通常称为二次苗。稻田养虾方法。 使用该方法可以有效提高龙虾的成活率，也促进龙虾适应新的生态环境。

4、水位调节

水位的调整应以米为主。 龙虾放养初期，田水宜浅，保持在10厘米左右。 但随着虾的不断生长和水稻抽穗、开花、灌浆需大量水，田间积水可逐渐加深。 20-25厘米，以保证虾和米的需水量。 水稻有效分蘖期，采用浅灌，保证水稻正常生长； 当进入水稻无效分蘖期时，水深可调整至20厘米，不仅增加了龙虾的活动空间，而且促进了水稻产量的增加。 同时，注意田间、沟渠水质。 更换，一般每3至5天添加新水； 盛夏时每1～2天加新水，保持田水新鲜。

5、饲养管理

一是施足底肥，及时追肥，培育大量枝角类、桡足类和底栖生物。 同时，3月份应放养一些螺蛳，每亩稻田放养150-250公斤，并移栽足够的水草，以供龙虾生长。 为发育提供丰富的天然饲料。 饲喂人工饲料时，其比例一般为动物性饲料40%，植物性饲料60%。 喂食时还应实行定时、定位、定量、定质喂食的原则。 初期每天上午、下午各喂一次； 后期晚上6点再喂一次。 投喂的食物种类多为小杂鱼、螺肉、蚌肉、蚯蚓、动物内脏、蚕蛹，配以玉米、小麦、大麦粉等。 还可以投喂适量的植物性饲料，如水葫芦、水萝卜、水浮萍等，日投喂量为虾体重的3%～5%。 日常生活中，应坚持经常检查虾的进食状况。 如果当天饲喂的饲料在2～3小时内吃完，则说明饲喂量不足。 应适当增加饲料投喂量。 如果第二天还有剩余，就添加饲料。 用量应适当减少。

6、科学施肥

虾类养殖稻田一般使用底肥和腐熟农家肥，以促进水稻稳定生长，防止其中期失去活力，防止后期过早衰老，使种群易于控制。 每亩可施农家肥300公斤，尿素20公斤，过磷酸钙20-20公斤。 25公斤，硫酸钾5公斤。 虾放流后一般不进行追肥，以免田间水体溶氧减少，影响龙虾的正常生长。 如果发现肥料流失，可施少量尿素，每亩不超过5公斤。 施肥的方法是：先排干浅田水，让虾集中在鱼沟里，然后施肥。 这样有利于肥料快速沉积在底泥中并被田泥和秧苗吸收，然后将田水加深至正常深度； 也可以采用少量多次、分段施肥或根外施肥的方法。 禁止使用氨水、碳酸氢铵等对淡水小龙虾有害的化肥。

七、科学施用农药

稻田养虾可以有效抑制杂草的生长。 龙虾以昆虫为食，可以减少病虫害。 因此，应尽量减少除草剂和杀虫剂的使用。 龙虾进入田地后，如果杂草再次出现，可以手动清除。 若因稻田病害或虾病严重，确实需要使用农药时，应把握以下要点：

①科学诊断，对症下药；

②选用高效、低毒、低残留农药；

③由于龙虾是甲壳类、无血动物，对含磷药物、拟除虫菊酯类、拟除虫菊酯类药物特别敏感。 因此，慎用敌百虫、甲胺磷等药物，禁止使用冰毒等药物。 ;

④喷洒农药时，一般应加深田间积水，以降低药物浓度，减少药害。 也可在施药前排净田间积水，8小时后立即加水至正常水位；

⑤粉剂药物宜在上午露水未干时喷施，水剂、乳剂药物宜在下午喷施；

⑥降水速度要慢，待虾爬入鱼沟后再施药；

⑦可采取切片、分批施药的方法，即先施一半稻田，2天后再施另一半稻田。 同时，尽量避免农药直接落入水中，以保证龙虾的安全。

8、科学耕作

晒田的原则是：“一般是沿堤浇水，晒田水位低，沟渠发挥作用，所以晒田对虾不会造成伤害。” 晒田前应清理鱼沟、鱼滑道，防止鱼沟内堵塞、淤积。 田间干燥的一般要求是轻度干燥或短时干燥。 晒田时，沟内水深应保持在13～17厘米，以田中间不下沉，田边表土不开裂、变白，以免浮根。米饭可以看到是白色的。 缓和。 旱田晒干后，及时恢复原有水位。 尽量不要晒太久的阳光，以免虾子挨饿太久，影响生长。

9、疾病预防

针对龙虾病害，我们采取“预防为主”的科学防治措施。 常见天敌有水蛇、老鼠、鳗鱼、泥鳅、鸟类等，应采取有效措施及时驱除或诱导。 放养虾初期，稻株茎叶不茂盛，田间水面存在较大缝隙。 此时的虾个体也较小，机动性弱，躲避敌人的能力较差，很容易受到敌人的攻击。 同时，淡水小龙虾需要每隔一段时间脱壳才能生长。 当它们正在蜕皮或刚蜕皮后，它们最有可能成为敌人的美味诱饵。 收获时节，由于田水排水浅，虾可能会四处爬行，使目标变大，容易被鸟兽捕食。 对此，要加强现场管理，及时驱除敌人。 有条件的话，可在田边设置一些彩条或稻草人，以恐吓、驱赶水鸟。 另外，放养虾时，必须禁止家鸭进入沟渠，以免造成损失。

十、其他管理

其他日常管理任务必须包括频繁的现场巡逻、检查、研究和记录。 坚持早晚巡田，检查虾的活动情况、摄食水质，决定饲料和肥料的用量。 检查堤岸是否塌陷、渗漏，是否缺乏平水，捕虾设施是否牢固，防止逃逸虾及敌害进入。 检查鱼沟、鱼窝并及时清理，防止堵塞。 检查水源水质，防止有害污水进入稻田。 要及时分析存在的问题，并做好现场档案记录。

11. 收获

水稻收割一般采用收稻留堆的方法，然后将水位提高到40-50厘米，并施用适当的肥料，促进稻堆返青，为龙虾提供遮荫和天然食物来源。 稻田养虾的捕捞时间在4月至9月之间任何月份均可，主要采用地笼诱捕法。

本文图片均来自网络

制片人\主编宋金峰\主编张杰\编辑杜静\苏新阳

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Tags：龙虾 稻田 采取 及时 水稻