乔尔泰 新疆地产螃蟹“逆袭”游进东部市场

地处中国西北，远离海洋的新疆，原本吃海鲜都存在困难，然而现在，新疆地产的螃蟹，鱼类等水产品，实现了“逆袭”，游进了广州，上海，福州，北京等地的市场 。

新疆分公司所属南航，于17日有相关信息予报道，据了解，截止当下，2019年期间，南航新疆分公司在货运方面，已将九十余吨螃蟹，以及二百吨冻鱼等归为水产类的货物，运输至内地城市。

要知道，吃蟹的最好季节是秋天 。南航新疆货运销售管理室主任刘礼兰说道 ，空运到内地城市的新疆螃蟹 ，其源产地是阿勒泰 ，还有阿克苏 ，包括图木舒克 ，也有喀什 ，库尔勒也在其中 ，和田等地也是 ；9月到10月是螃蟹运输旺季 ，尤其是中秋节前螃蟹运输会达到高峰 ，预计未来一段时间内 ，会有大批量新疆螃蟹通过南航航班运至内地城市 ，日均大概3吨 。

当下，新疆螃蟹借助南航航班，经空运抵达广州、上海、武汉这些城市，还有杭州、沈阳、成都、长沙、福州、宁波、深圳、郑州、北京、天津、石家庄等诸多大中城市。近些年来，鉴于新疆螃蟹在国内城市销路顺畅，养殖所获利润有所提升，新疆当地水产养殖户们把螃蟹养殖规模予以扩大。长期经营水产经销业务的李先生讲，今年新疆螃蟹收获颇为丰盛，产量以及品质均超过以往年份，那些个头大、品相佳的螃蟹常常选取空运方式，供应给内地城市的高端消费市场。

今年中秋前夕，在有着“塞外江南”美誉的伊犁州，伊犁悦然生态农业公司的稻蟹养殖基地里，约30多吨成品蟹被预订完了，除了供应新疆本地市场，还卖到了江苏省。该公司总经理管小平讲，2015年该公司从江苏省引进且成功养殖了“长江一号”螃蟹品种，还引入内地“稻蟹共作”的先进养殖方式与技术，来发展稻田养蟹。养殖螃蟹带来看得见的收入，也吸引当地民众尝试“稻蟹共作”，2018年直接和间接带动300余人就业，160余人人实现脱贫。

在水资源充裕的布尔津县，今年开春之际，村民加冷·马尔哈巴于500亩的池塘内投放蟹苗，在中秋节来临之前，螃蟹得以上市，他讲：“一日能够售卖100公斤的螃蟹，生意格外不错。”当下，布尔津县一共有21户特色水产养殖户，其中螃蟹养殖户达成了11户，养殖产量达到30余吨，产值为120万元（人民币，下同），螃蟹养殖已然成为当地民众增收致富的一条全新渠道。

新疆在地处中国西北干旱区的情况下，境内存在着570多条河流，这些河流是以高山冰雪融水当作主要补给水的乔尔泰，河水经过长距离的流淌，其中的污染物有的被渗透，有的被蒸发，在形成冷水性的水域之后，水质相对而言较好，污染极少，这里是发展无公害以及生产有机水产品的理想之地，在此养殖出来的螃蟹天生带有“鲜味”。除了螃蟹之外，乔尔泰、五道黑、哲罗鲑、北极茴、江鳕、细鳞鲑、拟鲤、岁鱼、塔里木河大头鱼、银鲫、伊犁弓鱼等，越来越多的新疆特有的水产品，已经搭乘航班，陆陆续续地“游进”了内地城市，成为了美食界的“宠儿”。

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