稻田养黄鳝技术及条件介绍，关乎成本与收益

有一种被称作鳝鱼的生物，它还被叫做黄鳝，其具备很强的适应性，能够在各种各样的淡水环境里存活。要是利用稻田来养殖这种名为黄鳝的生物，不仅成本低廉，而且管理起来十分便利，通常情况下，每亩稻田能够收获800至1000公斤的黄鳝，同时还能收获1000斤的稻谷，这无疑是农民增加收入从而实现致富的一种有效办法。在本期内容里，将会介绍一组针对鳝鱼的养殖技术，以此供养殖户进行参考。

稻田养殖条件

黄鳝在稻田养殖时，其产量的高或低、效益的好或坏与稻田的基本条件紧密相关没法分开，因之得依据黄鳝对生态条件的要求，慎重选好稻田。田块面积并无严格限定，鉴于便于管理的因素，面积不宜为过大，然而过小也并不是适宜的状况。养鳝稻田需地势平坦，坡度较小，田埂要坚固，以此防止暴雨将田埂冲垮。田埂高70厘米，底宽60厘米，顶宽45厘米，于田埂上借助塑料薄膜或者纱网制作防逃设施，膜或网高出埂面20厘米黄鳝养殖利润和成本怎么算，埋入地下10厘米。

应挑选水质澄澈且无污染者，不存在冷泉水向上涌出的情况，水量要充足丰富，具备排水与灌溉便利的条件，田埂要坚固结实而不会漏水，在旱季即使无水干涸对其影响不大，遭遇大雨时也不会被淹没，以此维持一定水位且地势相对较低洼的稻田为宜。要适时地注入新的水，一般来说，在春秋季节每隔7天更换一次水，在夏季每隔3天更换一次水，务必确保能够达成水质“肥却不会腐坏、活并未显得稀疏、嫩但并非老化、爽而不显得寡淡”的状态。

土壤最好是保水力强的壤土或者粘土，最差的是沙土。同时，土质要肥沃疏松，腐殖质丰富，耕作层土质呈酸性或者中性为佳。泥层深度大概在20厘米左右。干涸后不会板结，容水量大，不会滞水，不渗水，保水力以及保肥力较强，能让田水保持较长时间，特别是鳝沟、鳝溜里的水要常常稳定在所需水深 。

科学投放鳝种

从事水稻种植之时，通常来讲，选择单季中稻田或者晚稻田会比较适宜，因为稻田之中天然饵料较为丰富，而且在盛夏之际，水稻还是颇为不错的遮荫物。前期稻田水深需要维持在6至10厘米，于水稻拔节之前要进行1次露田也就是轻微晒田。从水稻拔节孕穗起始一直到乳熟期，稻田水深应当保持在6厘米，之后灌水与露田交替开展。露田期间围沟以及厢沟里水深大约为15厘米。要时常更换新水，仔细检查黄鳝吃食的情况以及生长发育的状况。在水稻施肥以及喷洒农药之前，应当将黄鳝诱至沟内安全的水域。此外，需时常查看田埂以及进、排水口等地方的防逃设施，以此防止黄鳝跑掉。

采用稻鳝共生种植模式时，垄与沟的设置要求是一垄对应设置一沟，并且此沟还需要加宽，宽度应处于0.73米至0.8米的范围之内借助缩小株距这种方式来弥补存在的基本苗不足问题，株距大概可以设定为0.1米至0.13米左右，采用宽行窄株的栽培方式，这样做对于水稻产量的影响程度不大为了能够实现黄鳝高产的目标，在垄稻沟式模式下仍旧需要开挖鳝沟以及鳝涵，通常是在垂直于垄沟的方向去开挖1条至2条鳝沟，利用这些鳝沟将鳝涵连接起来，从而形成一种沟沟之间相互连接、涵沟彼此相通的水网结构水稻种植在垄上，这种情况下水、肥、气、热能够达到协调状态，使得水稻根系发达、叶片繁茂；黄鳝生存于涵沟之中，这里水面积宽阔、饵料充足，使得黄鳝个体较大且身体肥壮，稻鳝共生这种模式让二者都能各得其所 。

稻田插秧完毕之后，要赶忙放养鳝种，得挑选那些既没有疾病又没有受伤，规格大小大致相同的个体，这样做是为了避免相互残食，那种体色是黄色并且夹杂着大斑点的品种生长速度比较快。一般情况下，每亩稻田放养尾长在5至20厘米、尾均重20克的鳝种13000至15000尾；尾长30至50克的鳝种800至1000尾，同时还要套养5%的泥鳅。泥鳅能上下游动从而增加水中的溶氧量，还能够防止黄鳝互相缠绕，投放的时候水温的差异不能太大，千万不要用冷水冲洗鳝种，不然会让鳝种“感冒”。可运用百分之三至百分之五的食盐水，浸泡鳝种五至十分钟，以此杀灭体表病菌以及寄生虫。需协调好水稻田间管理跟养鳝之间的关系，着重关注养鳝与水稻耕作制度的配合。施加农药的时候，适宜施加高效低毒农药，避免农药过多直接落入水中。

日常饲喂管理

黄鳝喂养时的主要依靠饲料包含小杂鱼，虾，螺，蚌，蚯蚓，蚬肉，蝇蛆，蚕蛹，被切碎的禽畜内脏以及下脚料，并且要适当搭配麸皮，豆渣等。于这些饲料范围内，以投喂蚯蚓所产生的效果最优。

鳝种放养之后的3天之内是不进行投饲操作的，目的在于让鳝种身体里面的食物全被消化进而成为空腹状态，使得它处于饥饿情形之下，而后在夜晚的时候投喂黄鳝所喜好食用的蚯蚓以及切碎的小杂鱼或者动物内脏，投饲的量是体重的1％至2％。投喂的时候应当做到定时、定量以及定位。由于黄鳝具备昼伏夜出这样的摄食习性，所以投饵的时间最好是安排在下午4:00至6:00这个时段。在初养的阶段，可以在傍晚的时候进行投饵，之后逐渐把投饲的时间提前，经过1至2个星期的驯化，便能够形成一天当中上午9:00、下午2:00、傍晚6:00集群摄食的习惯。每次进行投喂的时候，要依据天气状况、水温数据以及残饵数量多少来灵活地加以掌控，通常来说大概是其体重的5%左右。每隔5至7天进行一次投喂，投喂量是30%至50%的活饵，要放置到排水沟里，并且还要搭配上一些诸如蔬菜、麦麸之类的食物性饵料才行，一次绝对不可以投喂数量过多，等到吃食变得正常之后，能够在引食饲料当中掺入蚕蛹、蝇蛆、鱼粉、米糠、瓜皮等然后进行饲喂，投饲量要根据吃食的情况逐渐增加到体重的3％至4％，在水温处于26℃至28℃这个黄鳝生长最为适宜的温度阶段时，投饲量可以增加到体重的 。

6％～7％。

要设置投饵台来投饵，投饵台能够浮在沟内某个固定的位置上，使得黄鳝进入台内进行摄食。饵料台可以用木框以及铝线网或者尼龙网制作而成。为了处理动物性饲料不足的情况，能够在沟上悬挂一盏或者几盏3至8瓦的黑光灯，灯距离水面5厘米，借助灯光把虫引到水里，让黄鳝去吞食。还能用肉骨、腐肉、臭鱼等放置在铁丝筐中，吊挂在沟上，吸引苍蝇产卵生蛆，蛆掉进沟里供黄鳝吞食。

疫病防控技巧

把运回的鳝苗放池前得消毒用，那能有效预防水霉病产生，还可将鳝苗体表携带的寄生虫给消除掉，有着特别存在的预防功效。鳝种放养时候得严格着把消毒做好，日常注意去常常巡逻田地，以此观察并确定各项设施有没有损坏，尤其是在雨天之际，针对进、排水孔跟堤坝都要严格检查落实，避免黄鳝出现逃逸情况。养殖沟在鳝苗投入前的7至10天时间里，每平米土地需要用到0.3公斤生石灰来实施清塘消毒操作，平常每过半个月就得用15毫升生石灰溶液去做消毒维护。鳝种在经历捕捞、运输后以及放养这个过程当中，要尽可能去防止擦伤情况出现，不然细菌侵入就会引发细菌性皮肤病。

5至9月份此时间段是细菌性皮肤病的流行时期，生病的鳝鱼体表会出现大小不一样的红斑，呈现为点状充血发炎情况，腹部两侧特别明显，并且游动没有力气，头部常常伸出水面，病情严重的时候，表皮呈现点状溃烂，还向肌肉延伸进而导致死亡，应当及时更换田中的水，并且使用生石灰对田进行清理消毒，对于已经发病的这批黄鳝，按照每50公斤黄鳝使用0.5克磺胺噻唑与饵料掺和搅拌后投喂，每天进行1次，5至7天作为1个疗程 。

水霉病大多是因为黄鳝体表受伤以后受到感染而导致的，肉眼能够看见患病的黄鳝受伤的地方长有霉丝，这时就应该马上加注新水，并且按照每立方米水体使用小苏打20克加水溶解之后在全田进行泼洒，同时还要用0.2%的孔雀石绿溶液在全田进行泼洒，一直到病好。

因黄鳝饲养密度过大，鳝体表面分泌的粘液在水中积聚发酵，致使水温急剧上升发热后病原引发疾病，这时候黄鳝相互缠绕，极易造成大量死亡，面对这种情况要立即更换新水，并且在田内混养少量泥鳅，用来 通过泥鳅上下窜游避免黄鳝缠绕，还要每平方米水面泼洒50毫升7%硫酸铜溶液进行防治 。

在6至8月份的时候，锥体虫病处于流行期，患病的鳝鱼大多呈现出贫血的状态，鳝鱼的身体变得消瘦，生长状况不好，能够使用生石灰清理田，以此来清除锥体虫的中间宿主蚂蟥，也即用2%至3%的食盐水或者0.7国际单位的硫酸铜、硫酸亚铁合剂，浸泡患病的鳝鱼大约10分钟，都具有治疗效果。

本栏稿件由周晓平提供

Tags：稻田养黄鳝 黄鳝养殖技术 科学投放鳝种 日常饲喂管理 疫病防控技巧