鲤鱼怎么做好吃,怎么做鲤鱼好吃

主料
鲤鱼 (550g)
辅料
姜 (15g) 葱 (30g) 郫县豆瓣酱 适量
1、食材。处理干净的鲤鱼。
2、在鲤鱼的两侧有一条白筋鲤鱼怎么做好吃，在鱼头和鱼尾2厘米处切一刀，看到小白点，轻轻拉出来。
3、把鲤鱼切块，加入盐和料酒腌制约10分钟。
4、切好姜和葱。
5、把腌制好的鱼块粘上干面粉。
6、锅里入油烧热。
8、加入鲤鱼块炸至微黄后捞出。
9、净锅上油，炒香姜和葱。
10、加入郫县豆瓣酱炒出红油。
11、加适量水烧开，加入老抽和生抽，少许糖、盐。
12、加入鱼块稍煮约几分钟即可。
13、加入葱花拌匀，收汁即可出锅。

鲤鱼怎么做好吃？具体做法

得莫利炖，放粗粉条，也可加入一些小白菜或豆付，烧也可以

鲤鱼要怎么 做才好吃？

1.做清蒸的吧,简单也好看,味道一般人都能接受.
2.用刀把鱼2边像鱼头和鱼身的接头地方一样的形状割3刀到4刀)就像括号这样的切法,不用太深,用姜丝,料酒,陈醋,盐巴,腌上10分钟.
3.把鱼放在盘里,切一些葱段,姜丝,红辣椒丝,均匀的撒在鱼身,倒一些蚝油,撒少许盐巴,蒸10分钟后取出,锅把油烧到冒青烟,均匀的泼在鱼身上,即成.

怎样做鲤鱼会更好吃?

做的时候要把握住火候，要懂得调味，如果可以的话，还可以沟点芡会更好吃！

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