网传青海龙羊峡水库冰冻三文鱼1斤要多少价格？

相信最近大家都被“淡水三文鱼”的新闻淹没了！

央视财经的这条消息介绍了青海龙羊峡水库，称它是中国海拔最高、规模最大的“三文鱼”养殖基地。 由于采用国内水循环系统，这些进口鱼苗可以进行大规模的人工养殖。 签约了中国市场上三分之一的三文鱼。

这篇报道一出，不少网友质疑节目中的三文鱼其实是虹鳟鱼。 认证身份为“中国水产协会水生态专业委员会主任委员”的网友“开水族馆的生物人”声称，这些所谓的三文鱼实际上是“三倍体虹鳟鱼”。

这位网友还顺便说，淡水养殖的鱼虾富含寄生虫，比如肺吸虫、肝吸虫、黑头蚴等，生吃会感染人体，有的甚至会致命。 。

事实上，网友扒出的一份检验报告也显示，青海龙羊峡水库的冷冻三文鱼确实存在寄生虫。

现在吃货们的心情很复杂！ 他们都怀疑自己吃的三文鱼不是真正的三文鱼，而是虹鳟鱼。 那么，国内市场上的三文鱼来自哪里，价格是多少呢？ 金媚儿仔细调查背后是否有资本。

▶正宗三文鱼一斤多少钱？

国内三文鱼市场如此扑朔迷离，金妹儿还前往成都青石桥海鲜市场一探究竟。

在成都青石桥海鲜市场，一位从事海鲜生意近10年的商贩告诉金妹儿：“三文鱼多少钱一斤，没有明确的答案，不同地区的三文鱼价格会有所不同。”新鲜三文鱼的零售价控制在每斤35元以上。”

由于一些沿海地区盛产鲑鱼，因此鲑鱼的价格可能会相对较低。 内陆地区需要长期运输，三文鱼的价格会比较高。

（三文鱼刺身一般大型超市都有卖，价格也是最贵/金妹儿摄）

“三文鱼的价格受品种、商店、品质等多种因素影响，价格并不是一成不变的。” 上述卖家表示，具体价格为：

1、整条冰鲜三文鱼零售价为每斤35至40元；

2、批发价32元至38元不等。

3、去皮去骨制成刺身后，三文鱼的价格上涨不少，每斤52元至58元不等。

4、超市里，三文鱼刺身的价格在每斤120元至140元不等，有的超市甚至卖到每斤180元。

5、目前，正宗三文鱼刺身的正常价格在每斤100元左右，而价格较低的三文鱼可能是冷冻的而不是新鲜的三文鱼，也可能是其他产地的三文鱼，冒充挪威三文鱼。

正如上述商贩所说，金美儿搜索发现，包括天猫超市、京东超市、永辉生鲜在内，半斤三文鱼刺身的价格基本在40-50元之间。 毕竟，1斤正宗的三文鱼价格在100元左右。

在成都伊藤、永辉等实体超市，不同部位售价不同。 鱼头鱼尾售价约120元每公斤，中鱼售价218元每公斤，鱼肚售价238元每公斤。 总而言之，市民购买一个小盒子就要花费30至50元。

需要指出的是，虽然三文鱼价格昂贵，但不排除一些超市会出售“淡水三文鱼”。 对此，商贩认为，一般来说，超市里的三文鱼都是比较有保障的产品。 如果遇到所谓的三文鱼出售，大型商场都会明确标明价格和种类。 如果你仔细观察，你还会发现一些“三文鱼”标签旁边有提醒，“建议高温烹调”。

（金梅尔摄）

以成都王府井超市为例，金妹儿在生鲜柜台看到，那里出售的三文鱼有警示语：不适合当生鱼片生吃，建议煮熟（俗称“高”）。 -温度加热）食用前。 这些三文鱼也有出售。

▶淡水三文鱼是如何出现在市场上的？

既然三文鱼在大型商场里相对安全，那么淡水三文鱼是如何出现并占据国内市场三分之一的呢？

在金梅尔看来，正宗的鲑鱼来自北大西洋的挪威。 刚在香港销售时，被音译为鲑鱼。 肉质细嫩，味道鲜美。 后来经过调查，发现美国和加拿大的大麻三文鱼和三文鱼很相似，于是商家就将其添加进去，作为三文鱼出售。

现在有挪威三文鱼、帝王三文鱼、红三文鱼、阿拉斯加三文鱼……各种鱼。 智利、英国、加拿大、美国等均向中国出口。 都是海水鱼，仅几块肉就100多元了。 它们足够贵了。

眼见“三文鱼”这个名字有利可图，“淡水三文鱼”这个名字也被发明出来，改名后价格飙升。

龙羊峡水库养殖基地遵循这个套路，还有贵州、丽江、北京怀柔……三文鱼的养殖都是从北到南、从东到西。 我们来看看贵州梵净山养殖的“三文鱼”。 它们实际上是金鳟鱼，这是委婉命名的。 关于“金鳟鱼鲑鱼”。

你明白吗？ 中文中的“三文鱼”其实是中国人自己发明的一个商业概念，尤其是“淡水三文鱼”，这只是一个赚钱的噱头。 真是不得不为聪明的商人鼓掌。

金妹儿注意到，央视财经早在2015年8月就表示，淡水三文鱼不属于三文鱼，营养差距也巨大！

▶龙羊峡鲑鱼面临450亿债务危机与东安环境

由于“鲑鱼”这个名字有利可图，“淡水鲑鱼”这个名字也被发明了。

据央视财经报道，青海三文鱼来自青海民泽龙羊峡生态水产养殖公司，该公司承包了中国市场三分之一的三文鱼。 这家号称国内最大的三文鱼养殖公司背后，其实是一家上市公司——深陷450亿债务危机的盾安环境。 下面是公共系统的显示。

盾安环境曾为大股东

盾安危机后，股份转让给宁波某基金

天眼查显示虹鳟鱼多少钱一斤，今年5月8日，盾安环境转让股权。 这意味着，过去盾安环境一直是青海民泽龙羊峡生态水产养殖公司的大股东，出售“三文鱼”，实际上是在勾搭虹鳟鱼。

据媒体报道，盾安集团的债券目前已陷入困境。 负债可能超过450亿元。 除120亿元债券外，银行和非银行金融机构贷款大部分集中在浙江省。

据悉，5月2日，浙江省金融办召集当地人民银行、银监局、国家开发银行浙江省分行等金融机构协调讨论解决盾南债务危机的方案。

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