大闸蟹的做法,大闸蟹怎么做才好吃，而且不要能太麻烦。

苏蟹阁小编告诉您:大闸蟹清蒸是最合适的，这样能保证原汁原味，只需要把大闸蟹绑好蒸就可以了，这样美观一点，这种做法相当方便大闸蟹的做法。

大闸蟹怎么做啊

我觉得海鲜用盐水煮的是最原始的也是最好吃的，味道很鲜，很能保持原味啊
还有清蒸
清蒸大闸蟹

这是大闸蟹最经典的做法，这种做法主要突出螃蟹原汁原味，能最大限度地保持大闸蟹的色、香、味。珠江春酒店的服务员把蒸好的蟹端上桌，大闸蟹色泽橙黄，肉鲜香甜美。翻开底盖，连着把蟹背也一同剥开，蟹背里金色的膏黄就展现在眼前，仔细地把膏黄剥下来，浇上醋，放进嘴里，细细地品味，慢慢地咀嚼，果然是“蟹肉上席百味淡”啊。


制作过程

1.将蟹逐只洗净，放入水中养半天，使它排净腹中污物，然后用细绳将蟹钳 、蟹脚扎牢； 2.用葱花、姜末、醋、糖调和作蘸料，分装十只小碟； 3.将蟹上蒸笼蒸熟后取出，解去细绳，整齐地放入盘内，连同小碟蘸料，专用餐具上席，由食用者自己边掰边食用。

大闸蟹怎么弄好吃？

大闸蟹就是直接清蒸啊，放点姜就OK乐 ，原汁原味最好吃

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