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韭菜鲫鱼汤的做法详细介绍 菜系及功效鲫鱼汤怎么做好喝又营养:清热解毒食谱 产后调理食谱 肾炎食谱 痔疮食谱 术后食谱
口味:清香味 工艺:蒸韭菜鲫鱼汤的制作材料: 主料:鲫鱼200克
辅料:韭菜30克
调料:酱油1克,盐1克教您韭菜鲫鱼汤怎么做,如何做韭菜鲫鱼汤才好吃鱼去肠杂及鳞,洗净,纳入韭菜装满,放入盖碗内,加酱油、盐,盖上盖,蒸半小时即成。 小帖士-健康提示:
1. 清热,解毒。
2 .用于内外痔疮、痔漏的治疗。
3. 韭菜具有补肾助阳、温中行气、散瘀解毒的功效。
4. 用于胸痹、噎膈反肋、食积腹痛、便秘、阳痿遗精、遗尿、吐、衄、尿血、消渴、脱肛、跌打损伤等。
小帖士-食物相克:
鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
双菇鲫鱼汤的做法详细介绍 菜系及功效:肺调养食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱
口味:原本味 工艺:烧双菇鲫鱼汤的制作材料: 主料:鲫鱼800克
辅料:香菇(干)15克,蘑菇(鲜蘑)30克,白花蛇舌草30克
调料:色拉油20克,大葱15克,姜10克,黄酒20克,盐5克,甜面酱5克,白砂糖10克教您双菇鲫鱼汤怎么做,如何做双菇鲫鱼汤才好吃 1. 白花蛇草加水6杯煎煮约10分钟,滤出汁备用。香菇泡软,洋菇洗净,鲫鱼洗净。
2. 锅中加油烧热,把鲫鱼放下,用小火两面煎黄,再加葱(切段)、姜(切片)、酒,药汁一起煮沸。加入香菇、洋菇小火煮至鱼熟汤浓,加入盐、味精、糖调味,再煮片刻即可。小帖士-健康提示:
本方适用于肺病后到气血亏虚,或肺癌手术后,化学放射治疗后康复期。
小帖士-食物相克:
鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
黄芪鲫鱼汤的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 水肿食谱 老人食谱 通乳食谱 肾炎食谱
口味:原本味 工艺:原炖黄芪鲫鱼汤的制作材料: 主料:鲤鱼1000克,莲藕200克
辅料:黄芪20克,胡萝卜100克,枣(干)15克
调料:味精2克,盐4克,黄酒15克,姜5克,植物油100克教您黄芪鲫鱼汤怎么做,如何做黄芪鲫鱼汤才好吃 1. 将鲤鱼刮鳞、去鳃,开膛去除内脏,洗去血水沥干;
2. 黄芪、红枣洗净;
3. 莲藕、胡萝卜洗净去皮,切块待用;
4. 锅内到油烧至六成热,放鲫鱼煎至两面黄;
5. 再放姜片煸香,烹入黄酒,倒适量清汤,放黄芪、红枣、莲藕,大火烧开,小火慢煲1小时;
6. 放入胡萝卜,用小火煲30分钟,加盐、味精调味即可。 黄芪鲫鱼汤的制作要诀: 本品有油炸过程,需备植物油约500克。小帖士-食物相克:
鲤鱼:鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿。
黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。
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