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鲫鱼汤的做法 鲫鱼汤的做法大全
鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收鲫鱼汤的家常做法,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用; 适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱,饮食不香之人食用;适宜小儿麻疹初期,或麻疹透发不快者食用;适宜痔疮出血,慢性久痢者食用;感冒发热期间不宜多吃。鲫鱼汤的功效,不知道前面说的鲫鱼汤的功效是否符合你的要求,鲫鱼汤的功效我也曾查找了很多的鲫鱼汤的功效的资料, 鲫鱼汤的功效介绍鲫鱼汤的功效很多 ,鲫鱼汤的功效因人而异。对于鲫鱼汤的功效很多人都不知道,我也在找鲫鱼汤的功效。鲫鱼汤的功效介绍很多。要想知道鲫鱼汤的功效还要去网上查一查,鲫鱼汤的功效 ,如果你找到更好的如鲫鱼汤的功效也告诉我一下如鲫鱼汤的功效。
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怎么做鲫鱼汤?要做的好吃哦~~手把手教我!!
step 1: 鱼洗干净,用吸纸吸干鱼片表面的水,并且用到在鱼背上割些条纹。
step 2: 准备生姜片,用姜片抹油锅,干净的锅中倒入油,锅上一定不能有油,放入生姜片,小煎一下,在油中撒些盐,这可以有效防止鱼片粘底。放入鱼,一定不要急着去翻动鱼,三分钟后再翻面,这样鱼片不会脱落。 鱼要煎透,但是小心太焦。
step 3: 倒出少许煎鱼的油,加水改过鱼背。放入少许葱段,留葱花,大火煮沸鱼汤。 要想鱼奶白,一定要大火煮,炖是炖不出来的。快好的时候,加入盐,少许胡椒粉,撒入葱花。
step 4: 如果加入些粉皮,豆腐,鱼汤会更好喝。个人喜好。
这个做法通用于鱼头汤,鲫鱼汤等等。
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