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江西南丰甲鱼蛋总产量3亿枚产值可达5亿元

admin2 2023-12-05 资讯评论

南丰海龟养殖基地，工人们正在忙碌。袁志摄

近日，走进江西南丰的“甲鱼之乡”，工人们正在熟练地分拣、挑选出白白粉红、汤圆大小的甲鱼蛋，装入铺有细布的木箱中。沙。销往全国各地。

盛夏不仅是甲鱼快速生长的关键时期，也是甲鱼大量产卵的季节。南丰县鳖养殖生产基地一片忙碌。今年甲鱼蛋价格稳步上涨，销售情况良好。预计今年南丰甲鱼蛋总产量为3亿枚。，产值可达5亿元。

制作：鸡蛋个头小，壳薄，每颗鸡蛋都来之不易。

由于甲鱼蛋体积小，壳薄，挖、踩蛋都会碎，洗蛋时偶尔也会碎，所以弥足珍贵，来之不易。太和镇下童村的甲鱼养殖户姜文军弯下腰，小心翼翼地把甲鱼蛋挖出来。 “我每次都要小心翼翼，生怕撞到他们，我比照顾自己的孩子还要细心。”

“雌性海龟也会互相‘闹事’。如果一只雌性海龟找到了满意的沙地产卵，发现其他雌性海龟已经产卵了，它们就会先把那些蛋毁掉。” 蒋文君说道。

不仅挖、存蛋困难，让雌龟产蛋也是个大问题。 “一个池塘一次要放养60公斤鱼，而且要定点、定量、定时投喂。” 姜文军说：“我们一定要喂饱它们，给它们一个玩耍的地方，只有它们身心都快乐了，产量才会增加。”

姜文君的养殖基地产蛋量很大，但为了保证鳖蛋的孵化率，每个蛋都要经过精心挑选。姜文君拿起一篮子海龟蛋，边整理边说道：“变形的、有裂纹的、有小斑点的，都是不新鲜的海龟蛋，一定要清理掉。” 只有外观晶莹剔透的海龟蛋只有边缘清晰、圆润的海龟蛋才可以用作孵化蛋，或者去市场出售。

购买：2元一个，“小金蛋”名副其实

小海龟蛋的大小不到鸡蛋的五分之一，也比鹌鹑蛋小。但蛋白质含量是鸡蛋的1.84倍，胆固醇仅为鸡蛋的九分之一。

海龟蛋不仅营养价值高，而且名副其实，好卖的“小金蛋”。太和镇江梁水产的邱鹏一大早就在朋友圈发文：无限量购买不孕鳖蛋！孵化苗无限量购买！小红蛋无限购买！无限量购买碎鸡蛋！

甲鱼蛋市场供不应求，给很多养殖户打了一针强心剂。

本来还为今年收购市场发愁的姜文君开心地笑了，比划着刚刚整理好的海龟蛋。 “我们的海龟蛋很大，快和我的指甲盖一样大了，像不像大珍珠？”

姜文君的龟蛋不是珍珠，但比珍珠好。小乌龟蛋比鸡蛋还贵。据了解，初期上市的甲鱼蛋市场价格稳定在2元/个，后期生产的红蛋价格将会上涨。今年以来，甲鱼蛋价格稳步上涨。预计今年南丰县鳖蛋总产量4亿枚，产值可达7亿元。

销售：供大于求，南丰甲鱼蛋畅销全国

南丰海龟养殖基地，工人们正在忙碌。袁志摄

白色和粉色的甲鱼蛋一颗一颗地被分类出来，排列整齐，放进篮子里。

一篮篮精心挑选的海龟蛋被装上卡车，发往全国各地。

“现在是甲鱼蛋的旺季，市场需求量比较大。我们公司现在每天雇佣十几名工人对甲鱼蛋进行分拣，有时几十万甚至20万只。 -甲壳龟蛋运往全国各地销售。” 邱鹏一边帮忙收拾箱子一边介绍道。

南丰甲鱼蛋的价格虽高，但从不愁销路。这得益于南丰县独特的水土和气候。南丰饲养的龟龟母种产蛋率高、受精率高、孵化率高、成活率高、养殖成本低。它们是各地海龟养殖市场上最好的。 “热销单品。”

看着一筐筐的海龟蛋被装上卡车，邱鹏高兴地拿出手机拍了视频发到朋友圈。他说：“高峰期加班加点赶货很累，但这两天我们就运送了价值27万元的鸡蛋。谁能不高兴呢？”

太和镇现有鳖养殖户1000余户，带动养殖户2000余人，养殖水面15000余亩，年产鳖蛋3亿余枚。鸡蛋、种苗主要销往广东、福建、湖南、浙江、河南、江苏、四川等10多个省市，占全国供应量的半壁江山。

南丰县立足龟鳖产业发展基础，通过“线上+线下”模式，不断拓展龟蛋销售渠道，打造集龟蛋生产、分拣加工、冷链物流、配送为一体的全产业。品牌销售。连锁模式，甲鱼蛋铺就的致富之路越走越宽。