罗非鱼养殖 广东惠州龙门：抓住上市“黄金2档”

抓住上市“黄金二档”

徽州草鱼养殖户（特别是茂名、高州）的惯常做法是每年放苗一次。 如果没有特别严重的病害或死亡，一般要到春节前后采收上市时才会补苗。 由于春节前后市场需求量大，鱼价较好（6元/斤），所以这个时期一般是卖鱼的好时机。

不过，卖草鱼的时候，张雪并不喜欢凑热闹。 春节期间，他更喜欢安静地过年，而不是在池塘边忙碌。 他认为，如果全年饲养的鱼等到春节才出售，集中上市风险会更大，资金压力也很大，所以通常在10月份之前分批出售。 他告诉记者罗非鱼养殖，除春节外，家鱼上市销售还有两个黄金时段：一是每年的清明节至六月。 这个时期，成鱼大部分都出来了，正是行情淡的时候。 二是暂停海洋鱼类捕捞。 现阶段消费市场对淡水养殖鱼需求巨大，价格普遍较高（2012年这一时期草鱼达到5.8-6.0元/斤）。 张雪养殖的草鱼全部都列入了这黄金二期。

张雪一般每年10月到11月放鱼苗（此时鱼苗价格便宜），第二年清明节前后开始销售已达到上市规格的成鱼。 他卖多少鱼就补充多少鱼； 明年6月之前、10月至2011年11月投放的第一批鱼苗已基本投放市场。 清明节后补充的苗，到当年10月份基本达到上市规格，鱼就可以上市销售。 随后，第二轮育苗将于10月至11月放出。 每两年休息一次并清理池塘。 张雪每年四月到十月间就能有成鱼上市。 他通常会尽量在六月价格好的时候将成鱼投放市场。 7月份，鱼价开始下跌，他选择性地等待高价出现。

调整品种放养比例

张雪的池塘有点像山里的小水库。 最深水位可达6-7米。 满时水面可达14亩。 过去，他主要养殖草鱼（2000-2500尾/亩），兼养鳙鱼（50尾/亩）、鲢鱼（100尾/亩）、鲫鱼（300尾/亩）。

2011年，惠州罗非鱼养殖形势并不理想，发病率和死亡率严重，养殖户亏损。 许多罗非鱼养殖户开始转向草鱼养殖。 张雪敏锐地发现了这个变化。 如果养草鱼的人多了，价格肯定不会很好。 他的第一个想法就是早点把自己养的鱼投放到市场上，以获得更好的价格。 他的第二个想法是调整养殖品种比例，不再以草鱼为主。 因此，他将草鱼鱼苗的规格由原来的8-12鱼/斤（5英寸/猫）改为6-8鱼/斤，以缩短养殖时间，力争提前一个月左右下鱼。 。 草鱼放流量也减少到原来的一半，由原来的2000-2500尾/亩减少到1000-1200尾/亩，并提高其他养殖品种的比例，养殖大鱼种。头（80尾/亩）、鲫鱼。 还放养鲢鱼（1000尾/亩）、鲢鱼（300尾/亩）、鲮鱼（1300尾/亩）。

这么多种类的鱼混在一起，养起来会不会更困难呢？ 张雪告诉记者：“不是的。喂饲料时，先用草鱼饲料喂草鱼，20分钟后，草鱼吃得差不多了，再用罗非鱼饲料或鲫鱼喂鲫鱼、鲮鱼等。 “喂，就养殖。我们养殖前期每天喂3顿，后期每天喂2顿，混养后草鱼比以前少生病了。”

“2012年，草鱼的收获量在1.5公斤/尾以上，鲤鱼越大，销量越好！去年苗密度低，个头大，所以长得快！” 张雪告诉记者。 清明节前后，他开始卖草鱼。 当时价格达到5.6-5.8元/斤。 5月下旬后鱼价开始下跌。 7月份价格已降至3.7-3.8元/斤。 他养殖的第一批鱼在六月份之前就基本分批卖完了。 2012年，鲢鱼、鲫鱼、牛头鱼、鲮鱼的价格比往年7月前好很多，尤其是鲮鱼。 6-7月，3-4条/斤鲮鱼价格达到7.8元/斤，8两以上价格为9.2元/斤。 全年鳙鱼价格最低4.5元/斤。 虽然部分清明苗直到10月才陆续售空，没有赶上好价，但并不是养殖的主力品种，对整体收入影响不大。 张雪尚未计算出产值和利润。 他预计，平均每亩年产值约21000元，年利润6000元/亩。

当我再次联系到张雪时，他正在店里和农民聊天。 由于“农忙”季节已经过去，他耐心地向记者讲述了自己的养殖经验和明年的计划：“我调整了养殖比例，没想到效果很好，我会继续沿用这个模式。”明年和后年的繁殖。”

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