泥鳅养殖存在的问题及解决办法有哪些？

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当代水产报道：

泥鳅又名泥鳅、泥鳅，肉质鲜美，营养丰富，富含蛋白质和多种维生素，脂肪和胆固醇含量低，药用价值明显。 被誉为“水中人参”，深受人们喜爱。 优良水产品。 泥鳅作为特种养殖的重要品种，具有适应性强、病害发生率低、成活率高等特点。 常年可上市泥鳅养殖，销售无忧。 目前，泥鳅养殖已从泥鳅从幼苗饲养到成鱼的单一养殖方式发展到与菱角、河莲藕等水生植物混养的生态高效养殖方式，养殖效益稳步提高。

一、目前泥鳅养殖存在的问题

泥鳅养殖急需解决的问题主要体现在以下几个方面。

1、投资成本高

特别是池塘单养，苗密度高，投料量大。 如果每亩种苗500公斤，苗木成本在2万元左右。 今年种子和饲料的价格有所上涨。 种子价格较去年上涨约12元/公斤。 如果成品销量不变，养殖效率会大幅下降。

2、苗木质量和供应不稳定

目前，从市场上购买的自然采集种子的质量和数量很难保证。 大多数农民从安徽、河南、辽宁等地获取泥鳅种子。 对外转移不仅成本高，而且种子质量参差不齐。

3、养殖技术尚未完全成熟。

泥鳅养殖高度集约、高投入、高收益。 苗木质量规格、养殖技术、饲料质量、养殖周期长短等因素都会带来养殖风险。 虽然泥鳅具有适应性强、病害发生率低、成活率高等特点，但其高密度养殖时的养殖管理并不是一成不变的，而是随着池塘条件、养殖密度、天气、水质、泥鳅活动情况而不断变化。 种类。 有的养殖户看到别人养泥鳅赚的钱多，就盲目跟风。 当养殖技术水平没有完全掌握时，他们饲养泥鳅很容易得不到好的回报，甚至赔钱。

4、产品市场销售相对狭窄

一般出口以外销为主，主要由赣榆采购，出口到韩国、日本市场，价格会受到压制。 部分泥鳅产品迎合国内大中城市消费市场。

二、泥鳅养殖发展思路与策略

做大做强泥鳅养殖，保持渔业环保节约优势，促进泥鳅养殖业发展。 苗木是前提、设施是基础、模型是关键、水质是难点、防病靠预防、生态是方向。 全力打造泥鳅养殖产业。 生态养殖基地、现代化设施渔业高地、渔民增收致富的重要途径。

1、推广生态高效泥鳅养殖模式，增强地方特色

采取有效措施，有效降低养殖风险，提高生产质量和效率。 通过建立示范点、实地观摩、听取示范户介绍、举办多种形式的培训交流活动、总结推广成功范例等措施，示范推广种养结合的生态高效模式比如在泥鳅田里种莲藕、荸荠，互利互惠。 荷叶和菱叶互利互惠，遮荫降温，为泥鳅提供了适宜的生长环境。 荷花和菱叶上掉落的昆虫是泥鳅的美味佳肴。 莲藕、菱角吸收泥鳅排出的肥料，同时净化水质。 整个生长季节基本不需要用药，生产出无污染的泥鳅产品。

2、建设泥鳅种子生产基地，解决瓶颈

随着养殖户的逐渐增多和规模的扩大，对种子的需求量也会越来越大。 现阶段，人工育种技术尚未完全掌握。 它适合当地气候条件，采取自然条件下自繁自繁的路径。 ，减少种子购买和运输损失和驯化适应时间，提高对新环境的适应能力和成活率，提高抗病性和生长性能。

3、提高泥鳅生产技术，规范养殖管理

抓好放苗时机、泥鳅苗种质、饲料来源、饲料投喂、水质监测、病害防治等。 以及出塘时间等，完善“五项”生产记录制度。 建立健全泥鳅养殖池塘入口档案，认真总结经验教训和先进模式，及时开展交流合作，及时推广和宣传成功模式。 展示创新养殖技术，邀请科研院所、高校专家教授对泥鳅养殖户进行技术指导和培训，不断提高从业人员素质，实现养殖管理科学化、规范化。

四、着力培育泥鳅销售市场，国内外同步拓展

联合分散农户及时交流市场需求信息。 推动专业合作社申请直接出口销售，推进标准化养殖和生态健康养殖，推动泥鳅出口品质稳步提升，推动泥鳅养殖规模化、品牌化，同时开拓北京国内消费市场，广州、沉阳、南京、南通等地，让泥鳅养殖给渔民和养殖户带来更多实惠。

五、加大扶持力度，促进泥鳅产业发展

建议政府部门制定专项扶持政策，加大支持力度； 金融部门要提供贷款优惠，将大型泥鳅养殖基地纳入现代渔业转型升级奖补范围，建立协调机制，帮助解决养殖过程中出现的问题，促进泥鳅养殖发展。泥鳅产业。 健康成长。

饲料是池塘养殖的最大投入，这意味着饲料是池塘污染的主要来源。 因此，提高饲料转化率也意味着减少污染。

减少饲料污染，应从优质种苗、优质饲料、科学保存、合理投喂、增加溶氧等方面入手。

高品质苗木

好苗子长得快，同样的饲料，转化率就高，自然污染也少。 如果苗木质量不好，只吃不长，饲料转化率低，污染必然更大。 因此，饲养者必须高度重视养殖动物的种质表现，选择资质良好、信誉良好、质量稳定的种苗场购买优质种苗。

高品质饲料

衡量饲料质量的关键指标是饲料蛋白质同化率。 农民应该更多地关注高效蛋白质饲料而不是高蛋白饲料。 饲料系数相同时，应选择蛋白质含量低的饲料。 因为饲养同样的水产品，饲料蛋白质越低，氨氮排出量就越少。

例如，一种虾料（A）含蛋白质40%，饲料系数为1.2； 另一种虾饲料（B）含蛋白质35%，饲料系数为1.2。 每公斤饲料A排放40克氮气，饲料B排放32克氮气。 饲料B的污染量仅为饲料A的80%。

进料的需氧量随着进料系数的降低而降低。 例如饲料A的系数为1.2； 饲料B的系数为1.0（饲料含碳量基本在50%左右）。 每公斤饲料A需氧量为1000克，而饲料B需氧量为933.3克。 进料B的需氧量仅为进料A的93%。

科学保存饲料

虽然购买了优质饲料，但如果储存不当，饲料可能会变质，甚至发霉变质，影响养殖效果。 这不仅增加了污染，而且影响动物健康，造成更严重的损失。 饲料应存放在阴凉、通风处，饲料与地面之间垫垫，防止吸潮。 还要防止老鼠等其他动物损坏包装。 饲料的储存期对饲料的品质也有很大的影响。 应尽量缩短储存期，即一次购买量不宜太大。

合理喂养

养殖池塘环境参数变化较大，特别是温度、溶解氧、氨氮等。根据环境条件的不同，动物对饲料的消化吸收效率也不同。 应根据天气变化、塘水温度变化、溶氧水平和氨氮含量等情况，科学合理投喂，尽量避免饲料浪费。 大多数鱼虾都有生长和补偿的能力。 水质好的时候可以多吃一些，水质差的时候可以少吃一些。 不能盲目机械地按照所谓“四个确定”来喂料。

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