菏泽黄河鲤鱼“跃”出“致富路”

千百年来，黄河沿岸的渔业文化源远流长。 作为黄河流入山东第一座城市，菏泽市依托得天独厚的资源优势，大力发展生态水产养殖，积极发展名优养殖、生态渔业、休闲渔业，将我国四大名鱼之一的黄河河鲤已成为滩涂地区人民的“富贵鱼”。

因地制宜开展海滩地区渔业生产

旧黄河独特的地理环境，为水产养殖业的蓬勃发展创造了得天独厚的自然条件。 因此，旧黄河地区特色农业的发展主要以渔业为主。 目前，菏泽市黄河滩区标准化池塘养殖的水产品有鲤鱼、草鱼、青鱼、鲶鱼、淡水白鲳、五常鲤、甲鱼、泥鳅、鲶鱼、锦鲤、金鱼等。以及十几个品种。 其中黄河鲤鱼养殖，鲤鱼、草鱼是滩区养殖的优势品种，鲤鱼养殖遍布整个滩区。

黄河鲤鱼“跃”出“致富之路”

菏泽依托旧黄河荒地资源和水资源优势，大力发展旧黄河高效渔业。 2022年，全市渔业养殖面积22.4万亩，渔业产量达到8.7万吨。 建成生态健康渔业养殖示范点100个、标准化渔业园区31个、工厂化渔业养殖场2.8万平方米。 其中，黄河滩区养殖面积已发展到近5万亩，渔业产值达到2亿元，滩区已建成7个大型渔业养殖基地。

鄄城县老镇黄河鲤鱼养殖中心，年产黄河鲤鱼7.5万公斤、黄河甲鱼2万尾，年营业额超过600万元。 该中心采用活鱼快递包装技术，通过互联网销售黄河鲤鱼。 销往全国各地。

东明县焦源乡年产观赏鱼、黄河鲤鱼600余吨，产值3000万元以上。 黄河鲤鱼近200吨。 其中，建军养殖专业合作社鱼塘面积面积2000余亩。 他们养殖的黄河鲤鱼体形好，受到市场认可。 每斤可以卖到30元。

东明县焦源乡、长兴集乡、沙窝镇、菜源集镇等黄河漫滩地区利用得天独厚的水资源和沿黄标准化堤防建设形成的丰富淡水池塘，发展网箱养殖。 养殖品种有黄河鲤鱼。 为推动品牌发展，东明县水产服务中心分别注册了“东明黄河鲤鱼”、“东明鲈鱼”国家地理标志。 同时，充分利用黄河入鲁第一县的地理优势，积极培育“黄河鲤鱼”、“黄河甲鱼”。 等绿色生态渔业品牌。

曹县渔业园区标准化养殖面积达到渔业园区的25%。 黄颡鱼、黄河鲤鱼等品种标准化无公害养殖有效推进。 年新增优质鱼产品750吨，年增加产值6300万元。

香甜肥美的黄河鲤鱼

菏泽过年吃黄河鲤鱼，早已成为黄河沿岸村民的传统习俗。 黄河鲤鱼鳞金黄，尾淡红，刺少，肉质鲜美细嫩，营养丰富。 可红烧、醋焖、笼蒸、炖。 《清白鲤潮》中记载：“黄河之鲤甚佳，味甘鲜肥，堪称珍品。” 今天，隔着屏幕，我们一起隔着屏幕“品尝”黄河的鲜甜肥美的鲤鱼。

Tags：黄河 鲤鱼 养殖 渔业 致富