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辣炒
材料:姜蓉、蒜蓉、豆豉(压扁成泥)、辣椒若干(看你能吃多辣了)、葱花。
做法:烧热锅放油土鲮鱼怎么做好吃,爆香姜蓉、蒜蓉、豆豉和辣椒,放进圣子螺,倒入少少酱油点点酒,翻炒至熟,放进葱花装碟。
怎么才能做出很美味的熏鲅鱼?
主料:鲅鱼600克。
配料:泡椒、蒜、姜、葱各适量。
调料:盐、味、糖、白醋、一品鲜、香油、辣椒油各适量。
做法:将鲅鱼处理干净,切断过油炸后,用调料汁煨制45分钟,用糖熏一下即可。
特点:微辣
熏鲅鱼 做法如下:
材料:鲅鱼、油、酱油、料酒、糖、姜丝、五香粉少许、花椒少许、大料少许。
1、把鲅鱼洗好后,切成2厘米厚的块。
2、调酱汁,酱油多一些,料酒是酱油的四分之一的量、糖、姜丝、五香粉、花椒、大料按自己的口味适量放一点儿。(调好后的汁要没过鲅鱼块)
3、腌至24小时,味可以充分进入鲅鱼里(一般今晚盐,明晚就可以炸着吃了)
4、腌好鲅鱼后,锅中放油,把盐好后的鲅鱼块炸掉水分,炸熟后,就ok了。 用烤箱,掂上锡纸烤的,也很好吃,更清淡一些。
狍子肉怎么做好吃呀
狍子肉肉质发干,瘦肉居多,适合做馅餠,包子 晾干肉条也很好吃,做法肉切拇指粗条,用盐淹制一小时 挂在晒不到太阳并且通风良好的地方,十几天即可,吃时可蒸,可煮,也可以烤着吃,这是我在东北当兵时学的
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