黄金鲫属鲤形目、鲤科、鲫杂交种

3 养殖管理 （1）水质控制 饲养金鲫鱼的池塘水质与饲养其他常规食性鱼类相同。 一是调节养殖水位，宜中间高，两端低。 第二步是调节养殖水质。 随着养殖池水温逐渐升高，投喂量增加，养殖池水体中的排泄物质也相应增加。 养殖池的水质很容易转为肥料，造成养殖池水体的消耗。 氧因子增加，应及时调整养殖池水质。 (2)当养殖池水温升至8℃时开始投喂金鲫鱼。 无论采用何种喂养方式，坚持由少到多、由慢到快、由多到少、由快到快的喂养。 喂食按慢喂原则。 具体投喂量根据养殖池水温和鱼体生长情况而定。 （三）病害防治 养殖过程中要严格按照无公害水产品技术要求，采用低毒、高效、无残留的药物进行病害防治。 预防应该是重中之重。 应尽早诊断异常并使用对症药物以维持疾病的健康。 金鲫鱼健康成长。 （4）日常管理中，坚持每天按时巡塘，观察鱼体健康、活动有无异常，养殖池水体是否缺氧，有无上浮迹象或现象水头是否有异常变化，池内水位是否高低，是否有渗漏现象。 喂食时还应注意观察喂食鱼的进食行为和活动是否异常。 4 效益分析 4.1 下化模式当年经济养鱼效益分析。 在池塘精养条件下，每667平方米有效水面投放2～3厘米夏季鱼类5600尾。 它们被饲养到越冬前离开池塘。 平均尾重400克的商品鱼售价1900元。 每公斤销售价格按每公斤10元计算。 ，每667m2产值19800元； 费用：池塘费800元，鱼种费268元，饲料费9224元，水电费1000元，人工费1800元，其他800元，每667m2净利润5908元，投资与产出比为1： 1.42。

4.2 鱼种经济鱼类养殖模式效益分析。 池塘精养条件下，每667平方米有效水面可放养鱼类3200尾，每尾约50克。 饲养至越冬前出池，收获平均体重800克以上的商品鱼2200尾。 每公斤销售价格按每公斤10元计算。 667m2产值22000元； 费用：池塘费800元，鱼种费1500元，饲料费11000元，水电费1000元，人工费1800元，其他500元，每667m2净利润5400元，投入与产出比为1： 1.66。 通过分析，金鲫鱼比普通鲫鱼有以下优点：（1）生长速度超快。 每亩放养黑头4500-4600尾，当年可产商品鱼400克左右。 经过连续两年与彭泽鲫鱼的生长对比，金鲫鱼的生长速度比彭泽鲫鱼快200%，成为生长速度最快的鲫鱼新品种。 由于其生长快，养殖周期缩短，从而节省池塘、饲料、水、电、人工等费用，大大降低养殖成本，提高养殖效率。 (2)适应性强。 疾病少，环境要求低，杂食性，饲料转化率高。 池塘健康养殖技术成熟、易于掌握，适合在全国范围内推广养殖。 (3)营养价值高。 据北京营养源研究所实验室鉴定，金鲫鱼含肉量高，为鲜重的71.33%，比彭泽鲫鱼高13.17%； 蛋白质含量高黄金鲫鱼，占鲜重的18.61%，比彭泽鲫鱼高0.33%。 氨基酸含量高，蛋白质中含有18种氨基酸，总量为17.66g/100g，其中鲜味氨基酸含量为6.74g/100g，比彭泽鲫鱼高1.89%。 综上所述，该品种增产效果显着，具有生长超快、抗病力强、耐低温、肉味鲜美、营养价值高的特点，非常适合在我市养殖。

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