鲳鱼怎么做好吃又简单,红烧鲅鱼怎么做好吃又简单还没腥味

首先做的过程当中鲳鱼怎么做好吃又简单，先把鲅鱼洗净去掉内脏，然后把它分成小段，下锅的时候先用热油煎一下，再见的过程当中加醋料酒老抽生抽等一些材料，这样做出的鱼即好吃，又没有腥味

鲳鱼的做法

健康功效

鲳鱼:益气
红椒:散寒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

鲳鱼 相克食物   

红椒 

蒸鱼鼓油

葱 相克食物

姜 相克食物

食盐

料酒 

清蒸鲳鱼的做法1.准备好材料。

2.鱼洗净后在鱼身两面划上花刀，不但容易蒸熟，也更入味。

3.把鱼放入碗中，加入葱、姜，1/4茶勺的盐，和一汤勺料酒，抓匀腌制15分钟左右。

4.在盘底铺上一层葱、姜，（鱼肚里也放一些），再放上腌制好的鱼。

5.锅里水烧开，放入鱼蒸6—8分钟左右，关火后再虚蒸2分钟。

6.蒸熟的鱼取出。

7.淋入适量蒸鱼鼓油。

8.撒上红椒丝和葱丝，然后浇上少许热油即可。

健康功效

料酒:活血化瘀

食材用料

银鲳鱼 1条   

蒜 2瓣相克食物

料酒 一勺

盐 适量

蒸鱼豉油 一勺

葱姜 适量

干烧鲳鱼的做法1.鱼洗净打刀花

2.抹上盐

3.料酒

4.加葱姜腌制十五分钟

5.去掉葱姜，吸干水分

6.热好油爆葱姜

7.捞出丢掉

8.煎鱼

9.小火煎熟

10.加蒸鱼豉油

11.再煎半分钟

12.一道美味的干烧鲳鱼就做好了！

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