鸭嘴鲟鱼 钱报记者陪你一起“恶补”一下

鸭嘴鲟王

又见鱼王，千岛湖现36斤鸭嘴鲟

这条鱼的身体圆滚滚的，样子可爱。 它可能是国内自然水域中公开报道的最大的鸭嘴鲟。

最近千岛湖王鱼频现。 除了水质外，也离不开当地部门对渔业资源的严格监管。

“再见”鱼王，千岛湖出现又一鱼王。

12月8日，千岛湖历史上又一大鱼王诞生：千岛湖捕获的一条36斤重的鸭嘴鲟，打破了当地捕获鸭嘴鲟的历史记录。 要知道，成熟的野鸭嘴鲟平均重4磅。 由于这条鸭嘴鲟还在恢复期，所以无法准确测量其长度，但目测估计有1.5米左右。

这种鱼可能不像最后一种鱼王——鲱鱼那么熟悉。 鸭嘴鲟是什么鱼？ 千岛湖常见吗？ 为什么36斤就能称王？ 别担心，钱报记者陪你一起“科普”有关鲟鱼的知识。

本报档案照片

有一个奇怪的人被困在这张网里

堪称鸭嘴鲟中的巨人。

千岛湖总是充满惊喜：无论是风景还是心情。 这次是爱鱼。

12月8日，千岛湖历史上又一大鱼王出水：新捕的36斤鸭嘴鲟刷新了鸭嘴鲟的新纪录。

“一开始大家都有点奇怪，队员们总是会看形状特殊的鱼。” 千岛湖开发集团有限公司捕捞队邓主任介绍，上午，捕捞队正在西南湖区作业。 队员的目标是鲢鳙。

“渔队之前已经在这里撒网很久了。” 他说，钓鱼是一项技术活，和想象中的一张网捕鱼完全不一样。 他们的捕鱼方式是这样的：首先，他们使用多艘渔船，将几张长达数公里、数十米深的渔网撒下。 这些渔网将在水下形成一个圆圈。 然后，队员们在水网区域使用铁丝网。 慢慢缩小“包围圈”，鱼儿成群游向不设防的一边——那里有一个巨大的网箱（约1500平方米），张着倒“八”字口，鱼只能进不能出。 。 当鱼群后退时，队员们将横跨水库的渔网向前移动，直到所有鱼群都进入网箱。

12月8日的网络也遵循了同样的过程，但令人有些惊讶的是，网络中出现了一个奇怪的家伙。 “身体圆润光滑，确实是鱼形，只是头上有一个像米铲一样的东西。” 参与钓鱼的队员表示，有钓大鱼的经验：需要小心。

奇怪的鱼离开水了！

队员们紧急紧急处理，第一时间将其送往临时护理基地。 渔业专家也很快赶到。 经鉴定，这种扁嘴形似鸭嘴的大鱼被称为鸭嘴鲟，学名“勺嘴鲟”，重约36公斤。

“太罕见了，成熟的鸭嘴鲟平均重4斤，大的可达7到8斤，超过30斤的绝对是鱼中之王。” 专家说。

新鱼王大概是上世纪末的

一条从美国引进的漏网鱼

你还记得10月份从千岛湖钓到的大王鱼吗？ 身高175厘米，体重180公斤！ 无论重量还是长度，这条大青鱼都打破了千岛湖历史上鱼王的记录。

鱼王的知名度很高，曾一度火爆微信朋友圈。 10月18日上午10点左右，在千岛湖中心湖区，伴随着水面剧烈的泼溅声，千发公司捕捞队捕获了10万多公斤鱼。 包头鱼（学名：鳙鱼）。 从水中浮出的还有一条大鲱鱼：长 175 厘米，重近 180 磅。

这条鱼是千岛湖可考证的最长、最重的大鱼。 不幸的是，就在人们的惊讶结束之前，它在临时饲养基地停止了呼吸。 当时，网上有很多“哀悼”：你来得突然，你的死出人意料、悲惨。

现在又多了一个鱼王。 这就是千岛湖鱼王齐聚的节奏吗？

“鸭嘴鲟一般是从美国引进的，主要以浮游生物、蚯蚓、虾为食。” 淳安市一位相关领域的教授级高级工程师介绍，由于其形状独特，它的吻部又长又扁，像鸭嘴一样。 ，形似桨，故名。 它与长江水域的中华鲟、白鲟同属，是鱼类中最好的鱼类之一。 他说，千岛湖一些养殖户上世纪末从美国引进了一批鸭嘴鲟鸭嘴鲟鱼，用网养。 这条王鱼很可能是多年前从笼子里逃出来进入自然水域的。 “鸭嘴鲟对水质要求非常高，千岛湖水体大、深度充足、饵料充足，满足了它的自然生长需要。”

钱报记者还了解到，千岛湖之所以频频出现鱼王，与当地持续对渔业资源的监管密切相关。

千岛湖不仅不允许随意捕鱼，甚至还颁布了最严厉的“禁渔令”——除少数狭小的区域外，钓鱼者随意捕鱼可能会受到渔政部门的处罚； 不仅如此，千岛湖对捕捞的控制也越来越严格，包括捕捞的种类、数量、规格等都被一一分解并纳入计划； 这还不够，包括市场上出售的鲢鳙鱼，更不用说违规的电鱼和煎鱼了。

也正是这些严格的监管措施，导致千岛湖的王鱼越来越多，也让大家对千岛湖的王鱼充满了更多的期待。

鱼王现在状态不错

欢迎您随时拍照

最后的遗憾和“悲剧”并没有发生在这条鱼王身上——36斤重的鸭嘴鲟现在表现不错。 它很调皮，也很害羞。 如果你想拍照，记得“不要喧哗”。

“在捕捞过程中，难免与其他大鱼发生碰撞，伤势非常严重。” 千岛湖鱼类博物馆总经理于建明表示，鸭嘴鲟一出水，鱼类博物馆就派人赶赴现场。 尽管经过紧急救治，这条鸭嘴鲟被送到博物馆时已经死亡。

“谁都不想看到这条鸭嘴鲟像今年10月份的大青鱼一样惨死，我们也加强了实时监测。” 他说，经过工作人员和渔业专家的精心治疗，原本伤痕累累的鸭嘴鲟一夜之间就康复了。 之后，我们又在游泳池里愉快地游泳了。 “它的条件很好，它会暂时‘居住’在这里。” 于先生表示，鸭嘴鲟现已成为千岛湖鱼类博物馆观光池的新成员。 接下来，工作人员将对王鲟进行保护性喂养，让其给更多游客带来欢乐。

鸭嘴鲟是什么鱼？

钱报记者从渔业部门了解到，鸭嘴鲟原产于美国密西西比河流域。 它是一种稀有的鲟鱼，生活在3亿年前（即恐龙时代）的地球上并幸存下来。 它是世界上仅有的两种白鲟之一。 成熟的野鸭嘴鲟平均重量在4公斤左右，最大的可达10公斤以上。 理论寿命约为30年，最大重量无法测试。

国内引种鸭嘴鲟始于20世纪80年代末，现已可进行人工繁育育苗。 一般生活在0～37摄氏度之间的水中，最适宜水温在20～24摄氏度之间(要求pH值为6.5～8，溶解氧为5毫克/升)。

其肉质极其鲜美，烹饪方法多样，可清蒸、红烧等，在市场上颇受欢迎。 如果池塘饲养鸭嘴鲟，浙江各地价格不一，一般在80元/斤左右。

消息人士证实，此次捕获的36斤重的鸭嘴鲟不仅是千岛湖历史上最大的鸭嘴鲟，也很可能是目前公开报道的自然水环境中最大的鸭嘴鲟。中国到目前为止。

记者包亚飞 通讯员张志鹏 文/图

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