西峪水库 趁着阳光正好，去踏青来一场野外烧烤party

又到了春天，四月是一个美丽的春天，

无论你是在教室里睡觉，还是工作时在电脑前无休止地编码，都是浪费钱！

别再给自己那么多借口呆在家里了。 “春”字，是最好的出门理由。

趁着阳光明媚、天气好的时候，去郊游，来一场户外烧烤派对吧！

京郊烧烤点之一：温榆河

烧烤，人越少，环境越优美，是更好的选择。 温榆河位于昌平北七家镇，以人烟稀少、绿树成荫的空地而闻名。 想象一下在碧水蓝天下吟诵诗词歌赋，畅谈人生理想。 多么高兴啊！ 如果你和男朋友、女朋友一起旅行，烧烤只是这次郊游的一顿饭。

交通：八达岭高速回龙观出口东行即可到达。 也可从北安河出口向东行驶，从顺定四路行驶约7公里即可到达。

京郊烧烤圣地之二：白河峡

白河峡谷被誉为北京的雅鲁藏布江大峡谷。 是一个原始风貌较为完整的天然峡谷。 这里可以说是热爱旅游的人的天堂。 水清澈见底，树林茂盛。 即使想写生、拍照，也是一个绝佳的地方。 大片平坦的场地为烧烤提供了天然优越的条件。 可以向附近农家租用烧烤炉和木炭，轻松出行。 走的时候，我一挥衣袖，没有带走一丝云彩。

交通：京蓉高速怀柔市出口下，直行环岛开放公路（丰宁、雁栖湖方向），过雁栖，沿111国道上山。两条隧道，继续直行到四片叶形建筑后面的右侧。 右转，沿着小路一直走，看到3根石柱，右转，过桥直行到青石岭村南的靖北一票接待站（这里就是进入无人区的地方），然后沿路往下走从漂流处顺河进入景区腹地，选择烧烤地。

京郊第三个烧烤圣地：西峪水库

西峪水库水清澈，空气清新，水甜，环境优良。 而且最重要的是，水库这样的地方确实很适合玩挖宝游戏。 您想玩得开心但预算不多的俱乐部活动或班级聚会。 找到一个水库，设计一些奖品和地雷，我保证你可以玩一整天而不累。 好吧，小编又跑题了。 这个水库岸边是石滩，更方便架起炉灶杆。 钓完后可以直接烧烤吃。 是不是感觉就像在野外生存一样有趣呢？ 吃得新鲜西峪水库，玩得开心，掌握生存技能。 相信我，这是成为人生赢家的第一步。

交通：走京承高速，在密云东站出口下。 过路费35元。 出高速后第二个红绿灯右转上204省道，直走到底。 在丁字路口右转进入虎雄路进山。 看到绿色景区标识牌，右转上后西路，经过老象峰景区，看到绿色景区标识牌左转，沿山路步行即可到达（如果有GPS的话， （可设置“平谷区西域水上乐园”为目的地）。

京郊第四烧烤圣地：十渡拒马河

十渡，素有“北桂林”之称，位于房山区拒马河中上游。 这里也是一个非常适合烧烤的地方。 不用说，风景很美。 由于地形相对复杂，拒马河上也有很多惊险刺激的游乐设施。 峡谷漂流、蹦极、空中飞人，喜欢刺激的人，是时候展现一下你的男子气概了。

交通：京石高速琉璃河出口下，按路标行驶即可到达。 途经琉璃河、月里路、月各庄、月盛路。 月盛路有一个岔路口。 走云居寺路，经过周张路、张宝路，终于到达十渡。

京郊第五烧烤圣地：板城子水库

又是一个水库了如何制作引导才能让游戏体验达到最佳？ 上面小编已经建议过了。 而且这里也是钓鱼的好地方。 烤鱼爱好者们，不想尝试一下亲手烤鱼的酸爽爽口的感觉吗？ 毕竟自己动手的话，就能丰衣足食了。

交通：北京市区进入京承高速105公里，在太师屯出口下。 进入水米谷路，向密云方向行驶2.7公里，进入留新路。 沿留新路行驶9.3公里。 过了东庄桥然后右转。 4.6公里后右转进入后半段路。 行驶2.8公里后，进入黄霞路。 沿黄霞路行驶1.5公里，进入板城子水库区域。

京郊烧烤圣地之六：野鸭湖

小龙觉得这个名字不够雅致。 看看小龙学校里的野鸭子。 它们都被称为非洲鹅。 就算都是百搭，加上前缀也会瞬间显高！ 不过这个地方确实很美，山清水秀。 还有露营、骑马、烧烤、观赏水鸟等休闲活动。 如果你想放松一下，这里绝对推荐。

交通：八达岭高速至康庄出口，沿指示牌前往野鸭湖风景区，步行10分钟即可到达。 全程100公里，车程约1小时。

户外烧烤需要准备什么？

户外烧烤是春夏季节朋友聚会、交流、享受大自然的热门活动。 看到外面阳光明媚，春暖花开，你的烧烤心准备好重新出发了吗？ 不过户外烧烤看起来还是不错的。 情况很复杂。 要准备一顿完美的户外烧烤，相信即使是有经验的朋友也无法解释清楚。 周末，我和家人一起出去户外烧烤。 回来后，我整理了最全的春夏季户外烧烤指南。 本文为第一篇。 我们来说说户外烧烤需要做哪些准备？

出发前一周·工具

俗话说，工欲善其事，必先利其器。 首先我们来盘点一下轻松愉快的户外烧烤必不可少的工具有哪些！

（我去的烧烤点是在城郊的一个公园里，现在很多烧烤点都是有人管理的，下面的工具大部分都可以在烧烤点租到，还不错！不过，如果有的话没有人管理或者出于安全健康考虑，必须自己带，这些东西一定要准备好！）

炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烤出的食物的香气。 因此，选择好的木炭是享受美味的基础。 质量好的木炭火一般燃烧时间长，火力也好。 木炭最好选择树枝部分，不要使用整个块茎，否则很难点燃。

最常见、方便的烧烤炉是便携式轻型烧烤炉，其设计简单、体积小、携带方便。 建议使用便携式箱式户外烧烤炉，其采用折叠式设计，轻便、紧凑、易于存放。

最好不要用手处理木炭。 这是不卫生的。 使用长碳夹可以避免被黑炭弄脏或烧伤的风险。

烧烤叉、烤架（烤架）和烤架是烧烤切碎的食材或易碎食物的好帮手，例如直接烧烤时经常粘在烤架上的鱼。

烤鱼、烤肠或鸡翅时要经常刷上酱油和蜂蜜，这样更香。 但刷牙时经常会晃动，可能会不小心掉进炭坑里。 使用烤叉和烤针。 串烧食物非常方便。

食物钳 一把长柄钢制弹簧钳可以保护您的手免受火焰伤害。 用夹子夹取大块食物比较方便，不会损伤食物的纤维组织，影响外观和口感。

干净的刷子和干净的油刷可以帮助您将油均匀地涂抹在食物表面，这样烘焙出来的食物才会美味。 刷子是烧烤的神器！

风扇是调节热量的重要道具。 没有粉丝就太不专业了！

调料盒、刀、盘、筷子、纸巾、纸杯、垃圾袋。 带一些湿巾、面巾纸和纸杯，以及洗涤用品。 它们都是常用的厨房用具，只有准备充分，才能有美妙的体验。

必备工具清单：

木炭、酒精、报纸、打火机或火柴

烧烤架、碳夹、烧烤叉、烧烤针（烧烤针）、烧烤网

食品夹、油刷、调料盒、扇子、刀、盘子、筷子、纸巾、纸杯、垃圾袋

如果你想举办一场标准的户外烧烤派对，那么以上工具就足够了。 但如果你想让自己组织的户外烧烤锦上添花，一直被朋友津津乐道，那么你还必须带上以下一些工具！

帐篷、吊床 帐篷和吊床就派上用场了。 吃饱喝足后，可以去树林里散步。 慵懒地躺在吊床上或者帐篷里和朋友聊天也是不错的选择。 当小孩子玩累了的时候，也可以休息一下。

野餐垫 没有什么比围着野餐垫享受春天更令人向往的了！ 野餐垫可以用作朋友的座位、牌桌或在阳光下小睡的地方。

带手柄的烧烤压机 特别是在烹饪鸡肉时，用力按压可以使鸡肉口感更美味，并防止鸡肉变干。

额外的木炭或一罐液化气可确保充足的燃料。 没有什么比耗尽燃料更糟糕的了。 最好多准备一袋木炭或一罐新的液化气。

穿休闲舒适的衣服。 由于是户外烧烤，所以服装要符合户外环境，穿着休闲。 最好不要穿皮鞋或化纤衣服。 火花很容易将化纤衣服烧破洞。

防晒 姑娘们，记得涂防晒霜。 如果你没有找到好座位，这当然是最好的补救措施！ 如果有朋友背靠大树乘凉，这也是必不可少的，因为紫外线非常强大。

烫伤药烧烤是在高温烤箱周围进行的。 准备一些烫伤药，以确保最大程度的安全。

娱乐设备：纸牌游戏、运动工具等，最好准备一些户外游戏！ 户外烧烤最好与钓鱼、郊游、骑自行车等活动一起进行，会更有趣。

加分工具列表：

帐篷、吊床、野餐垫、备用木炭或液化气、烧烤盘、休闲舒适服装、防晒用品、烧伤药品、娱乐设备

出发前两天·饮食

烧烤可以说是最自由的饮食形式之一，所以食材的选择也遵循自由的原则。 小伙伴们可以根据自己的爱好和条件准备户外烧烤食物。 小编为这次烧烤带来了最家常的美食。 食材，加上独家的加工方法，闪亮的肉质散发着诱人的香气，现在想起来都快要嚼键盘了！

肉类：烧烤的主力。 懒人可以直接去超市买肉串。 如果自己腌制的话味道会更好！

羊肉：羊肉是烧烤中的明星。 烧烤最好是将羊腿切成小块，插在烤架上。 肥肉或瘦肉都会更香，但不要先涂油！ 烧烤时羊肉会自己出油！

猪肉：必须煮至全熟后才能食用。 应该选择肉质细嫩、肋骨、腰部、臀部略带脂肪的五花肉，这样烤出来的肉才不会太干。

牛肉：可以选择牛肋骨、排骨，肉质细嫩，有韧劲； 牛肩肉是最嫩的烤肉。 牛肉不宜烤至完全煮熟，否则会破坏肉的嫩度。

鸡肉：任何部位都适合烧烤。 如果在烤前先用柠檬水泡一下，撒点淀粉，肉质会更嫩。 此外，半加工的鸡翅、鸡柳、鸡胗等也是烧烤炉上的明星。

腊肉：午餐肉、香肠、腊肉、腊肉，携带方便，风味独特。

水产品：干鱿鱼触手扭成一幅美味的抽象画~

海鲜也是烧烤的另一主打，但操作起来比肉类更难。 关键是要选择新鲜的海鲜和调味料。

鱼海鲜，比如活鱼、虾、大闸蟹、扇贝、鱿鱼、墨鱼等。鱿鱼是我的最爱，推荐炸鸡！

水果和蔬菜：调节油腻，易于准备

土豆、玉米、红薯、山药、芋头、青菜、韭菜、大蒜、茄子、青椒、洋葱、生菜（裹肉的生菜）、青椒等都是广受户外烧烤爱好者喜爱的烧烤蔬菜。 香蕉、苹果、核桃等水果和坚果类食物也适合户外烧烤，尤其是烤香蕉，已经成为户外烧烤的招牌菜。 金针菇、平菇等菌类食材也可以在户外烤着吃，味道更新鲜。

注意：

1、很多水果蔬菜不用烤就可以吃，也可以和一些沙拉酱混合起来，做成简单的果蔬沙拉。

2、并不是所有的水果都适合烧烤。 含水量高的水果比较适合直接吃，比如葡萄、西瓜。

甜、酸、苦、辣的调味料让魔法变得更加神奇！

辣椒粉（老干妈）、小茴香、调和油、盐、烧烤酱（汁）、海鲜调料、蒜、姜、葱花、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、酱油等各种配料比如烧烤酱。

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