生螃蟹死了多久不能吃？冷冻了6个月的螃蟹

如果食用，可能会对胃肠道造成负担，导致腹泻、腹痛、恶心、呕吐、反胃等。

而且，螃蟹冷冻后，蛋白质会分解，产生有毒物质，食用后会影响身体健康。 因此，冷冻6个月的螃蟹不建议生吃。

大闸蟹多久才会死才能吃？

1、冷冻：冷冻是指温度低于-18℃。 在冰冻条件下，大闸蟹死亡时间不超过24小时后仍可食用。 原因是细菌在冰冻环境中生长和繁殖非常缓慢。 死了的大闸蟹是不能吃的。 根本原因是细菌生长产生大量的组胺、类组胺等有毒物质。

2、冷藏：冷藏是指温度在-2℃至8℃之间。 大闸蟹死亡时间不超过6至8小时后，在冷藏条件下仍可食用。 原因是，一些耐寒性较强的细菌虽然在冷藏环境中繁殖，但繁殖时间不会持续太久。 速度很慢。 在这种环境下，只要死亡时间不超过6至8小时，大闸蟹仍然可以食用。

3、常温：常温是指一般温度或室温。 常温条件下大闸蟹死亡时间超过2小时就不能食用。 原因是大闸蟹死亡后，体内的细菌会大量繁殖，分解氨基酸，产生组胺、类组胺等有毒物质。 该物质如果继续食用，很容易引起呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒。

综上所述，大闸蟹多久才会死亡才能食用，取决于储存温度。 例如，如果大闸蟹在冷冻后24小时内（-18℃以下）死亡，仍然可以食用。 如果大闸蟹经冷藏（-2~8℃）后死亡，仍可食用。 6至8小时内仍可食用。 常温（常温或室温）下死亡超过2小时的大闸蟹不能再食用。

如何保存大闸蟹才能长寿？

1、冷藏

大闸蟹最好存放在阴凉的环境中，冰箱是最好的选择。

将大闸蟹全部腿绑起来大闸蟹死了多久不能吃，用湿毛巾包好，放入冰箱冷藏室。 这样可以防止大闸蟹三天内死亡，三五天内不腐烂。

2.保存在磁盘上

将新鲜的水草或菜叶放在盘中，加入少量的水，为大闸蟹创造一个类似于原生态的生活环境。 然后将大闸蟹的腿全部绑起来，放入盘中。 这将使它能够呼吸氧气。 还减少了体力消耗，可以保存一周没有问题。

3、充氧保存

有条件的话可以使用增氧设备来保存大闸蟹。 这是目前最好的方法。

将大闸蟹放入深桶中，注入清水，用增氧设备给水充氧。 这样，大闸蟹就能吸收充足的氧气，不会因缺氧而死亡，可以长期存活。

温馨提示：无论采用哪种方法，在存放期间，每天都要注意大闸蟹的状况。 如果发现活力不足的，要及时取出，单独处理。

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