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这是什么滑溜溜的鱼?
鳗鱼?泥鳅?
他们都不对!
是鳗鱼!
如果你仔细观察,它与鳗鱼有很大的不同吗?
这种鳗鱼不仅营养价值很高,而且价格也不错,目前市场价格是1吨10万多元,每斤50多元就能卖~
景山县罗店镇定家冲村鳗鱼繁育基地李成潭告诉记者,鳗鱼是一种无鳞鱼,一般产卵在咸淡水交界处的海域。与普通鱼类相比,鳗鱼的生长周期要长一些。
鳗鱼喜欢生活在干净、未受污染的水域中。因此,在鳗鱼养殖过程中,水质一直是管理的重点。不仅每天换水两次,而且池塘里的三到四个曝气器一天24小时都开着。
除了对
水环境,鳗鱼对于食物也是高标准、严格要求,营养丰富、蛋白质高是基本标准,饲料主要是小鱼在海里,磨成粉,还添加了一些氨基酸、高档的配料。李师傅说,目前一吨鳗鱼饲料的价格已经达到了1万多元。鳗鱼喜欢成群结队地进食,体力强壮的可以抢到更多的食物,长得更快,而抓不住的只能吃一些剩菜,长得很慢。因此,即使是同一批次的鳗鱼苗,生长情况也不同,养殖者也应根据鳗鱼的生长情况定期划分池塘。
由于生长快慢,有些鳗鱼可以在18个月内出售,而另一些则需要两年以上。与福建等南方地区相比黄鳝是不是泥鳅,湖北的年平均气温相对较低,总体来说,鳗鱼分布池塘的节奏也要跟着温度走。
虽然在湖北,鳗鱼
养殖不常见,市场上销量较少,但在国际市场上,鳗鱼可以卖得很好,尤其是在日本和韩国,鳗鱼在市场上很受欢迎。比如李师傅养殖的鳗鱼,都出口到日本。
鼎家冲的鳗鱼养殖基地成立于2014年2月,现已初具规模,李师傅对今年的效益估算也充满信心。
(记者 韩慧芳 袁帅)
《山脊上的山脊》记者报道
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