怎么挑选海参，野生海参的性价比要高很多！

吃了这么多年海参，吃海参的好处、如何选购海参、如何挑选海参、哪些人适合吃海参，我都是专家了。

如果你也想买海参来吃的话，可以看看下面的文章，可以让你少走很多弯路。

（这是我平时吃的海参）

吃海参的好处就不用多说了：海参是补品，吃海参是对身体的投资。 男女老幼皆可食用。

但现在市场上的伪劣海参太多了，如何买到好的海参就成了一个问题。 我也受了很多苦。

市场上的海参有两种，一种是野生海参，一种是养殖海参。

野生海参是沿海参农从海上采收的，6-9年成熟。 如果人参收割者捕获6岁以下的海参，他们会将其扔回海中，让其继续生长。

养殖的海参每年成熟一次，从年龄就可以看出。 养一年的海参和养多年的海参效果肯定是不一样的。

野生海参在海底自然生长，以海底的藻类和贝壳为食。 各种精气在体内长期积累，营养丰富。 但养殖海参吃人工饲料，一年就成熟，其实对身体不好。 养殖海参中甚至含有很多对人体有害的激素。

虽然养殖海参比野生海参便宜，但还是建议吃野生海参。 野生海参性价比高很多！ 建议吃7年生的野生海参，性价比更高。

在专卖店里怎样的海参才是好海参，同样大小的野生海参价格是养殖海参的三倍多。 专卖店的野生海参价格之所以这么高，并不是因为野生海参稀有，而是因为海参从人参猎人手中转移到了柜台。 经过很多中间商，价格层层抬高，再加上野生海参的噱头，所以价格就被抬高了。

重点来了：我们可以直接从长岛当地的野山参渔民那里购买海参。

这样就可以以很低的价格买到纯野生海参。

其实很早以前，很多经常吃海参的朋友就开始直接从长岛当地的人参收割机购买海参。 但很多人不知道这一点，仍然愚蠢地从专卖店以高价购买海参。

直接从人参渔民那里购买海参，消除了中间商的层层剥削。 价格低廉，质量有保证。 可以看到、摸到海参的品质，货到付款。

我吃的是连长岛的海参。 连长岛是大连最早捕获野生海参的地方。 他们拥有自己的海域，并且已经这样做了近30年。 他们一直坚持野性品质。 他们的海参甚至获得了“金海参”的称号。 奖”，被誉为大连“最懂海参的专家”，吃了很多年才敢推荐给大家。

连长岛早年已供货给全国100多家商场、专卖店。 后来，经过捕捞、晒干后，直接卖给顾客。 我也是从这个时候认识了他们，省去了中间商赚差价的麻烦。 他们家同等品质的海参比渔民便宜30%，比专卖店便宜50%。 购买两公斤即可享受批发价！ 添加微信即可免费获取海参菜谱，还有机会免费获得优质鲍鱼和鱼胶。

连长岛的微信公众号是：

给大家展示一下我从连长岛买的海参。 其浸透率非常高。 一根海参几乎可以浸泡15次。 海参的肉质非常结实，肉质很有弹性，里面的筋和刺也非常完整干净。 乍一看，这是一种狂野的品质。

（我是泡长岛海参才买的）

先说说海参的干燥工艺：糖晒、盐晒、光晒的区别。

其实很简单。 糖干、盐干是指在海参干燥过程中添加糖或盐，以增加干海参的重量，以达到盈利的目的。

微干海参是在干燥过程中不添加任何物质而制成的。

（光干海参颜色正常，盐干海参颜色发白，糖干海参颜色呈油黑色）

盐干和糖干海参会破坏海参中的部分营养成分，而光干海参则会完全保留海参中的营养成分。 三者最大的区别在于发泡率。

（淡干海参的起泡率远高于糖干、盐干海参）

同等重量的淡干海参浸泡后的重量远高于糖干、盐干海参。

专卖店里很少有海参，味道淡而干。 海参市场太深，价格虚高，真假难辨。 并不一定意味着花高价就能买到好东西。 就连长岛的海参也总是清淡干爽，让人非常放心。

我吃连长岛的野生海参已经很多年了，除了他们的以外，我简直不敢相信其他地方的海参。

连长岛的微信公众号是：

我建议你只买他们的。 市场上的海参很难辨别真伪，但据我所知，他们家是唯一一家以相对合理的价格出售野生浅干海参的。

连长岛野生海参捕捞流程

连长岛的朋友圈里有很多钓鱼海参的视频，让人放心。 如果你已经买了海参，可以添加他的微信，让他帮你鉴定。 他家里的人都很好。

连长刀在朋友圈的承诺

这是我这么多年吃海参得到的经验。 如果我从专业角度教你如何挑选沙吐参、腹足参等海参，一般人肯定学不会。 我只能给大家介绍一些购买海参的陷阱。 避免，还有我现在吃的比较好的海参牌子。 有兴趣的话可以加长岛家人微信。 微信朋友圈里有一个“最懂海参的专家”真是太好了！

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