秋天吃螃蟹的4个部位不能多吃？！

为什么我们不能多吃螃蟹呢？

螃蟹营养丰富，但为了心脑血管健康，不能天天吃螃蟹，而且每周不超过三只螃蟹。 提出这一建议的原因是螃蟹中的胆固醇含量过高。 每100克河蟹的胆固醇含量为267毫克，这是一个非常高的数字。

吃太多螃蟹会导致血脂升高，使血液变得粘稠。 如果患有高血压、高血脂、动脉粥样硬化等疾病，过量吃螃蟹会非常危险。 这些人在享受螃蟹鲜美的同时，也要保持克制，不要过量食用。 还有不要吃太多蟹黄和蟹膏。 可以吃少量的蟹肉。

螃蟹性寒。 吃螃蟹的时候可以吃一些生姜或者喝一些红糖水，或者适当喝一些黄酒，可以中和它的寒性。

螃蟹的哪4个部位不能吃？

1、蟹腮

打开蟹壳后，你会发现蟹身上有两排像空调排气扇一样的软组织。 这种组织就是蟹鳃。 这部分不能吃。 这是螃蟹的呼吸系统。 它起着过滤的作用，是一个非常脏的器官。 里面有很多细菌或者寄生虫。 为了身体健康，这部分必须去掉。

2、蟹胃

螃蟹的胃也是不能吃的部分。 这是螃蟹的消化器官。 螃蟹的胃里充满了尚未消化的食物或排泄物。 但对于不太了解螃蟹的人来说，很难找到螃蟹胃的位置。 蟹胃是位于蟹壳头部正中的一个黑色小三角袋。 蟹胃藏在蟹黄里螃蟹的血是什么颜色的，包裹在中间。 吃蟹黄之前，需要找出蟹胃，并将其取出。 如果直接吃蟹黄，蟹味会冲进胃里，污垢也会流出来。

3、蟹肠

蟹肠也是蟹的消化系统。 这部分还有很多污垢，都是螃蟹的排泄物。 肠子位于螃蟹的下腹部，吃之前必须将其折断。 这部分比较容易找到。 螃蟹的下腹部是一个可以打开的三角形。 如果你打开三角形，你会在顶部看到一条黑线。 这条黑线就是螃蟹的肠子。 只需将其取出即可。

4、蟹心

螃蟹还有一个部分是不能吃的，那就是它的心脏。 蟹心是蟹内循环的一部分。 蒸螃蟹时，蟹心内的血液会积聚，人们吃了蟹心后很容易腹泻。 而且中医认为，蟹心属于极寒部位，特别寒凉，不适合人们食用。 蟹心更容易找到。 螃蟹中央的黑色薄膜下，鳃是对称的。 你可以在两个鳃的中心点找到它，它是一个白色的六边形。

螃蟹虽然肥美，但也不宜吃太多，每周不超过三只。 在享受美食的同时，也要照顾好自己的健康，不要拿健康冒险。 吃螃蟹时要多加注意。 螃蟹有4个部位不能吃。 你应该在吃之前找到它们并把它们扔掉。 吃这些部位会带来健康风险，得不偿失。

Tags：螃蟹 海鲜