（知识点）鳀鱼是一种生活在温带海洋中上层的小型鱼类

鳀鱼是一种营养健康的美味食品，蛋白质含量高，富含不饱和脂肪酸和鲜味成分，可加工成海鲜零食。 “海印”是以凤尾鱼幼苗为原料加工而成的盐腌干品。 主产于嵊泗县枸杞乡。 它分为细、中、粗三种尺寸。 每年的立春是捕鱼的季节。 分布于北太平洋西部。 国内产于东海、黄海、渤海。

营养价值：干鳀鱼的粗蛋白、粗脂肪、总糖、多糖含量分别为59.4%、16.0%、1.34%、0.24%； 含有17种氨基酸，总量为61.45%，其中7种为人体必需氨基酸。 为23.77%，占氨基酸总量的38.68%； 必需氨基酸指数为40.25，必需氨基酸比例基本符合FAO/WHO标准； 鲜味氨基酸含量为28.77%，占氨基酸总量的46.81%。 鳀鱼干制品中含有13种饱和脂肪酸（SFA）、8种单不饱和脂肪酸（MUFA）、6种多不饱和脂肪酸（PUFA），分别占总脂肪的60.0%、34.35%、5.83%。分别为酸。 含有Na、K、P、Mg、Fe、Zn、A1、Mn、B、Cu、Pb、Sn、Cr等矿物元素，其中微量元素Fe、Zn含量较高。 结论鳀鱼是一种营养美味的鱼类，具有一定的食用和保健价值。

1、川芎适宜生长在气候温和、阳光充足、土层深厚、疏松肥沃、排水良好、雨量充足的地方。 因此，一般在8月初定植，次年5月下旬即可挖晒。 切成片出售。

2、苗木定植后，前两个月内应施腐熟农家肥3次。 一般每亩地首次使用猪粪水1300公斤，腐熟饼肥35公斤； 第二次每亩施腐熟农家肥1700公斤。 猪粪水1公斤、腐熟饼肥40公斤； 第三次，每亩地可施猪粪水2300公斤，腐熟饼肥50公斤。 后期根据植株生长情况和土壤肥力适量施基肥。 施肥时尽量施在株穴入口处，以免烧根。

3、苗木定植后，当苗长到12厘米左右时（3-4个月），观察全园植物的生长情况，及时剔除弱苗、死苗，将较密的苗移植到没有苗木的地方。幼苗。 保证苗木面积均匀。 一般每窝苗数应在10株左右，若苗数较多鳀鱼是什么鱼，应及时移栽。

4、待全部幼苗长出后（约15天），应轻锄一次土壤，第三周（约20天）再浅锄一次。 当地下块茎生长到旺盛阶段时，应再次进行中耕。 第二年春季可再次进行中耕。 每次中耕不宜过深，以免损伤根系。 届时可清除园内杂草或老茎叶，保证土壤养分充足，促进根茎安全越冬。

Tags：氨基酸 脂肪 幼苗 饱和 及时