澳洲红蟹能吃而且好吃，可能在加工过程中

红蟹不能食用，因为它们含有一种特殊的有毒形式的甲酸，​​如果食用会对肠粘膜造成损害。 但我们在查阅资料的过程中也发现，在全球可以吃到的高端海鲜名单中，澳洲红蟹位列其中。 当然我们中国的大闸蟹也是非常有名的，但是大闸蟹是淡水蟹，不是海鲜。 。

但世界高端海鲜排行榜显示，澳洲红蟹可以食用，味道鲜美。 也许澳洲红蟹的有毒物质在加工过程中已经被去除了！

红蟹是什么蟹？

红蟹，也称为 Geocarcoides natalis，是生活在东南亚的紫蟹的变种。 它是杂食动物，通常以软体动物为食。 其平均寿命为35年。 圣诞岛红蟹因每年迁徙到海上产卵而闻名。

不过，我们在查阅资料的过程中也发现，在世界上可以吃的高端螃蟹中，澳洲红蟹位列其中。

当然我们中国的大闸蟹也很有名，但是大闸蟹是淡水蟹，不是海鲜。 澳洲红蟹进入了世界高端海鲜名单，这意味着澳洲红蟹可以食用，味道鲜美。 也许澳洲红蟹的有毒物质在加工过程中已经被去除了！ 吃红蟹不会有生命危险，但吃死蟹就会中毒。

当螃蟹濒临死亡或死亡时，螃蟹体内的组织毒酸会分解产生组胺。 组胺是一种有毒物质。 随着死亡时间的延长，蟹体内积累的组胺越来越多，毒气也越来越厉害。 即使螃蟹煮熟了，这种毒素也不容易被破坏。 因此，千万不要吃死螃蟹。

如果加工得当，红蟹是可以食用的。 吃货们在追求美味的同时也不能盲目。 毕竟，生命比品尝美食更重要。 同时，我们也不要轻易相信谣言。 红蟹不能吃。 这样的谣言不会引起社会恐慌，但我们必须保持理性。 做一个懂事的吃货！ 吃得开心，吃得开心，吃得健康。

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